花生果和花生米的主要贮藏技术有哪些？
长期贮藏的花生果水分应在10%以内。已经干燥的花生果应在冬季通风降温以后，趁低温密闭贮藏。水分在10%以上的花生果，要经冬季充分通风干燥以后，再入仓密闭贮藏。
长期贮藏的花生米水分必须在7%以内。干燥的花生米入仓以后，应在春暖以前趁低湿密闭贮藏，并保持低温。
农村家庭少量的花生最好在冬季风晒干燥，在入夏前利用缸、坛、箱、柜等低温密闭保管，也可用干河沙、草木灰等压盖保管。
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