如何科学养鸡

科学养鸡的初探

------ 潘玲

养殖是我国现在广大城乡人民普遍从事的饲养业之一。养殖业投资金额较少、规模较小、见效也比较快。近年来我国的养鸡户不断增多，鸡的饲养量也在迅速的增加。结合泸州市江阳区通滩镇魏坝村的地势特点，做了以下科学探究。

一、常见的养鸡方法

1、塑料大棚的养鸡方法

塑料大棚养鸡是一种投资较少，而收益却较高的养鸡方法，在初步饲养的养鸡户和经济条件不太好的养鸡户中广泛应用。这种养鸡方法的优点是取材比较方便，可用普通的农用薄膜作为塑料大棚鸡舍的主材料，同时利用竹子和草帘等材料。这些材料比较容易获得，随需随建，而且搭建简便，省时省工，能达到农牧结合的效果。而且养鸡也可以肥田，同时能减少对环境的污染。此外由于塑料大棚又具有透明的特点，可以受到太阳光照的照射，有利于提高家鸡的成活率。

2、利用山地等天然的地域养鸡

很多地方都有草地、林地、果园以及荒滩等的天然青饲料地域。这些地域同时也存在着很的昆虫等动物性饲料，这些对于放养家鸡是非常有利的。山地养鸡法具有隔离条件较好的优点，可减少鸡类疾病的发生，使其成活率较高，同时投资也较少。这种养鸡法既降低了饲养的成本，养出的鸡也具有风味独特和味道鲜美的优点。

通滩镇魏坝村地势较为平坦，河岸边有很多高大乔木灌木，这些地方也存在着很多昆虫等动物性饲料, 为饲养鸡提供有利条件，可作为天然的地域养鸡场。

3、笼子养鸡法

适合大量养鸡的方法除了塑料大棚养鸡、山地养鸡之外，还有一种是笼子养鸡法。常用的鸡笼又可分为育雏、育成、肉用仔鸡和产蛋鸡笼四种。鸡笼养鸡的方法具有饲养密度较高的特点，其饲养的条件更加方便于进行人工的控制，可保证蛋鸡的产蛋率，同时也可保证肉鸡的增重速度，相比较而言，这种养鸡方法的

耗料较少，节省了空间和垫料。

二、科学养鸡的准备

1、要编制好养鸡场的生产计划

在养鸡之前，首先要根据养鸡场的规模和性质做出详细的生产计划。切实而可行的年度生产计划可以有利于各项养鸡工作的统筹安排，其中包括编制鸡群的周转计划、产蛋计划，还包括饲料的生产和供应计划等。在制定计划时，要分别记录能够生产的和需要购入的饲料种类与数量等数据，同时要注意计划的制定应适应季节的变化。此外，还要制定好产品的销售计划，其中包含种蛋、种雏、食用蛋、粪肥等各种因素，卫生防疫计划和用工计划以及用各种日常的消耗核算也应该列入计划之内。

2、养鸡品种的选择

在选购雏鸡时应该去科学技术和管理水平都较高的种鸡场进行选购，这些场的防疫措施较好，鸡苗质量也就相对较高，这样购买回来的雏鸡就不会有太多的疾病，也可做到节省原料的目的。此外，好的种鸡场都有良好的售后服务，免除了很多后顾之忧。

3、鸡饲料选择与饲养管理

要选择质优价适的饲料进行饲喂，在进行鸡饲料的选择时，要严格按照鸡的不同生长和发育阶段来选择或者配制合适的饲料，小鸡阶段可选用全价的颗粒饲料，到鸡出栏前十天左右可选用肥鸡料，这样做可以改善家鸡的肉质，使鸡的体重增加，因而做到提高养鸡效益的目的。在使用饲料时要注意观察饲料的颜色和气味等性状，如果出现结团、潮湿以及霉变等异常现象时要立即停止使用，以免造成巨大的损失。在鸡的饲养过程中，育好雏鸡是尤为关键的环节。要对育雏舍和用具进行彻底的消毒，同时严格控制舍内的温度，具体示季节的变化而定。在鸡的第一次饮水时可加少许的葡萄糖，最后也要注意养鸡环境的卫生和通风换气等方法

三、科学养鸡技术的提高方法与措施

1、提高科学养鸡意识，学习养鸡技术

作为养殖户首先要认识到以预防为主的饲养方针，刚开始养鸡的养殖户，要懂得科学管理和疫病防治的基础知识，其中包括密度、通风、光照时间、鸡饲料的配制、疫病免疫程序的制定等几个方面来提高养殖户的素质和学习技术的能力。除了要有科学的指导，养殖户也要加强学习，阅读科学养殖及养殖信息等方面的书刊和报纸等，将所学的理论知识运用到生产实践中，进而不断地摸索和总结，最终提高养殖的技能，使养殖事业越做越好。

2、做好饲养环境的卫生，提高成鸡的质量

要搞好养鸡的环境和鸡舍的卫生，做到定期清扫和定时清除鸡粪，对鸡舍也要进行严格的消毒措施，尽量降低鸡舍内的氨气以及二氧化碳等有毒气体的浓度。进鸡前可用药物喷洒消毒，使鸡舍处于无菌的状态，减少鸡舍污染造成的疫病。此外也要注意通风，在加强通风的同时也不要忽视鸡舍的保温措施，使温度适宜。当然，如果育雏室的温度过高，也会造成育雏前舍内的相对湿度较低，家鸡易感染呼吸道类型的疾病。

3、预防家鸡疾病，做好日常保健工作

家鸡的疾病防治对养鸡户来说特别重要，很多鸡病易感染，危害大，因此要彻底搞好鸡的防疫保健工作。导致鸡病发生的原因可能是由于饲料配合的不当或者温度过高过低以及外伤等原因造成，也可能是由于药物过量或者吸入有害气体等造成。要做好鸡类疫病的预防和管理，平时多注意观察鸡群的生产状况，并做好鸡群的采食、喝水、粪便、鸡的各种状态等的记录，通过对记录的分析和整理，及时发现问题并采取相应的措施。对于危害较大的疫病，应根据疫病的发展情况，对其它鸡群采用有效的疫苗进行防疫注射。

饲养肉鸡的目的就是用最合理的投入取得最大的经济效益。养鸡场能否正常运转并获得较高的经济回报，不仅取决于科学的养鸡技术，还取决于先进的经营管理水平。养鸡绝不是“添一勺料、喂一匙药”一种简单、重复的劳动，而是一项综合性、系统性的工作。管理者不仅在理论上要懂得客观因素（品种、营养、环境、防疫、设施）在饲养过程的影响和作用，还要在实践中利用科学的管理将人力物力财力有机的结合起来，达到人尽其力，物尽其用的效果。

1、选择品种：结合用途选择适合的鸡品种，例如土鸡可选三黄鸡，蛋鸡可选海兰褐，商品鸡可选乌鸡。2、合理放牧：在地势高燥、环境安静、便于饮水、避风向阳、无污染与兽害的果园等地方放牧，并搭建能够防寒、遮阳以及避雨的塑料大棚，同时在周围设置围栏，防止鸡走丢。3、投喂饲料：育雏期投喂营养全面且易消化的雏鸡全价饲料，育成期与放牧期可适当的多投喂青饲料、农副产品与土杂粮。需注意，应确保食物与饮水的干净无污染。

一、选择品种

1、肉用鸡与土鸡

（1）根据养殖用途合理的选择适合的养殖品种，例如若是饲养肉鸡，一般建议选择著名的地方品种，以有肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、皮薄骨细等特点为宜。

（2）若是需要养殖土鸡，一般可以选择三黄鸡、麻鸡、杏花鸡等品种。

2、蛋鸡与商品鸡

（1）若养殖蛋鸡，一般建议选择产蛋率高且适应性强的蛋鸡品种，例如京红一号、海兰褐等品种。

（2）若是养殖商品鸡，一般可以养乌鸡、贵妃鸡等品种。

二、合理放牧

1、放牧时间

（1）放牧的时间一般与季节、日龄有关，例如在夏季的时候，一般可以在30日龄时开始放牧。

（2）在春秋季节，一般可在45日龄时放牧，在寒冬时节，一般可在50-60日龄时放牧。

2、放牧的注意事项

（1）放牧的场地可选择在地势高燥、环境安静、饮水方便、避风向阳、无污染与兽害的果园、茶园、桑园等地方。

（2）可在放牧场地搭建能够避雨、遮阳、防寒的草棚或者塑料大棚，并设置砂坑，使得鸡能够砂浴。

（3）需注意，应在放牧场周围设置围栏，避免鸡走丢，或者危害附近的农作物。

三、投喂饲料

1、育雏期

（1）在优质土鸡的育雏期，一般可以投喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。

（2）应做到少量多餐，促使雏鸡能够更好的生长发育。

2、育成期与放牧期

在育成期、放牧期，一般可以适当的多喂青饲料、农副产品、土杂粮，其目的在于改善肉质、降低饲料的投入量。

3、饲养中后期

（1）在饲养中后期不建议在配合饲料中加入蚕蛹、肉粉、鱼粉等动物性饲料，并限量使用一些容易对肉质和肉色造成不利影响的饲料，例如菜籽粕、棉籽粕等物。

（2）也不宜添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等物，一般可以加入适量的桔皮粉、生姜、桂皮、松针粉、大蒜、桂皮、茴香等自然物质，其目的在于改变肉色、改善肉质、增加鲜味。

（3）不能喂霉变、酸败、腐烂的饲料，不能提供污浊、不洁、有毒的水。

4、出售前1-2周

需注意，在出售前1-2周，如果鸡体比较瘦，一般可以增加配合饲料的喂量，并限制放牧，其目的在于适度的进行催肥。

四、严格防疫

1、加强营养管理

（1）虽然放养土鸡具有抗病力强的特点，但是因为饲养期长、放牧于野外且接触病原体的机会多，因此需要严格做好卫生、消毒和防疫工作，避免发生疾病。

（2）需要根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等条件合理的饲喂全价混合饲料，确保它们能够吸收到各种营养物质，保证鸡体的健康，降低染病的几率。

2、有新鲜的空气

（1）在鸡舍中饲养时，应确保鸡舍中有足够的空气，确保空气新鲜，并合理的控制养殖密度，确保温度、湿度适宜。

（2）同时还需要把粪便、吃剩的饲料等杂物清理干净，避免细菌滋生。

3、不宜混养与接种疫苗

（1）不建议共同饲养鸡、鸭、鹅等动物，因为比较难以控制共患疾病，且需要做好检疫、免疫的工作。

（2）检疫一般指的是通过检疫把病鸡剔除掉，或者避免带病的外来鸡进入饲养场中。

（3）而免疫指的是为鸡注射疫苗，例如鸡马立克氏病疫苗、鸡传染性法氏囊炎疫苗、鸡新城疫疫苗、鸡传染性支气管炎疫苗、鸡传染性喉气管炎疫苗等疫苗，降低鸡群染病的几率。

4、采用全进全出的制度

（1）全进一般指的是在同一栋鸡舍只饲养同一日龄的鸡，而全出指的是，在同一时期，将同一栋鸡舍里的鸡全部出售或者淘汰，其目的在于能够彻底清洗消毒鸡舍与用具设备，利于防疫。

（2）需注意，不宜让外来人员随意参观养殖场，避免它们将疾病带入鸡场中。

5、驱虫与预防性投药

（1）做好驱虫工作，若鸡染上了寄生虫，一般会出现生长缓慢、产蛋减少、消瘦虚弱、耗料增加、饲养等情况。

（2）一般可以带着一定的目的性，在鸡的日粮或者饮水中加入适量的某些药物，其目的在于增强机体的抵抗力，以此来预防某些疾病。

（3）也可以根据疫情的情报，进行1个时期的预防性投药，降低疾病发生的几率。