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有哪些青菜不需要打农药?哪些青菜一定会打农药?

这是有关农药残留的问题。害虫的发生与温度有关,也就是说,不同的季节,青菜上的农药残留不同。不同的青菜上虫害发生的程度不同,因此,不同品种的青菜上农药的残留量不同。季节:早春低温,害虫很少发生,一般青菜几乎不打药,可放心食用。夏季害虫发生重,打药多,最好慎食十字花科的青菜。品种:十字花科蔬菜对菜青虫、菜蛾有引诱物质,虫害发生重,打药多,产生农药残留的可能性大。莴苣、生菜等对害虫有趋避物质,打药少,甚至不打药,产生农药残留的可能性小,相对比较安全。储存期:农药残留随着时间推移,会逐渐降解,采后即食的青菜和储存一段时间再食的青菜农药残留不同。农药残留的判定:使用农药残留速测仪检测,肉眼无法判定。青菜上虫眼的有无,与农药残留的高低无关。

有哪些青菜不需要打农药?哪些青菜一定会打农药?

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