2024年8月份大米价格
大米又称稻米，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。因此，其价格的波动不仅关系到消费者的餐桌，也直接影响着粮食生产安全。那么目前8月份大米的价格是怎样？下面一起来了解下吧。
2024年8月份大米价格河北石家庄市长安区大米2.25元/斤；山西长治市沁源县大米3.24元/斤；辽宁沈阳市辽中区大米2.32元/斤；吉林长春市德惠市大米2.2元/斤；黑龙江哈尔滨市五常市大米4.81元/斤；江苏无锡市宜兴市大米2.5元/斤；陕西西安市雁塔区大米4.73元/斤；安徽阜阳市颍泉区大米2.55元/斤；江西南昌市新建区大米3.65元/斤；河南郑州市中牟县大米2.45元/斤；湖北荆州市洪湖市大米3.59元/斤；湖南长沙市宁乡市大米3元/斤；四川德阳市绵竹市大米2.35元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自治县大米5元/斤等。
备注：以上大米价格均来自勤农网产地行情批发报价，非市场零售价格，仅供参考。
大米的种类有哪些？籼米（1）外观：米粒一般呈长椭圆形或细长形，长者可达7毫米以上，颜色较白，腹部有时可见白色斑点。
（2）产地：主要产于中国长江以南的省份。
（3）特性：米质地较轻，粘性小，碎米多，胀性大，出饭率高。
蒸出的米饭较膨松，适合制作干饭。
粳米（1）外观：米粒一般呈椭圆形或圆形，丰满肥厚，颜色蜡白，呈透明或半透明状。
（2）产地：主要产于中国长江以北的稻区，尤其是东北地区。
（3）特性：米质硬而有韧性，煮后粘性油性大，口感柔软，但出饭率较低。
糯米（1）外观：米粒呈蜡白色，不透明或半透明状，吸水性和膨胀性小，煮熟后粘性大，口感滑腻。
（2）产地：糯米主要分圆糯米和长糯米两种。
圆糯米主要产于东北，长糯米主要产于南方。
（3）特性：糯米具有独特的黏性和弹性。
在烹饪中，糯米可以制作各种传统食品，如粽子、年糕、汤圆等。
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