晋城大阳三杂汤做法
制作：
1、将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别清洗洗净，备用
2、将葱洗净切成葱花，香菜洗净，切成小段，备用
3、锅内加入清水煮沸，放姜、料酒，将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅内煮熟，捞出晾凉后用刀切成片
4、炒锅置火上，加鲜牛骨头汤，放入牛杂烧开
5、出锅前，加入胡椒粉和鸡精调味，再撒上葱花、香菜段、油泼辣子即可、
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