立夏最好吃的三种蔬菜
回答如下：1.茼蒿：茼蒿是夏季的传统蔬菜，食用方法多样，可以凉拌、炒食、煮汤等，口感清香爽脆，富含维生素C和胡萝卜素等多种营养成分。
2.豆角：豆角是夏季时令蔬菜之一，既可炒食、凉拌，也可以做汤和煮粥，豆角含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分。
3.西葫芦：西葫芦是夏季最常见的蔬菜之一，可以炒食、做汤或者煮粥等，富含维生素C、纤维素等多种营养成分，口感清爽，热量低。
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