黄县炒面的做法
黄县炒面是一道非常传统的中国面食，下面是黄县炒面的制作步骤：
原料：
1. 面条
2. 瘦肉丝
3. 酱油
4. 料酒
5. 盐
6. 姜蒜末
7. 豆芽菜
8. 蔬菜丝（例如胡萝卜、青椒等）
9. 鸡蛋
10. 食用油
做法：
1. 先将瘦肉丝用盐、料酒腌制10分钟，待用。
2. 锅中加入适量的食用油，加入姜蒜末炒香。
3. 加入腌制好的瘦肉丝翻炒至变色。
4. 倒入豆芽菜和蔬菜丝，继续翻炒至熟。
5. 在一旁煮开适量的水，放入面条煮熟，然后捞出备用。
6. 锅中加入一些油，然后加入面条，快速翻炒均匀。
7. 打入鸡蛋，快速搅拌均匀，使鸡蛋均匀附着在面条上。
8. 加入适量的酱油，调味适量的盐，快速翻炒均匀。
9. 炒至面条收干汁水，出香味即可装盘享用。
这样一道美味的黄县炒面就做好了。您可以根据个人口味，加入其他蔬菜或调料，来增加炒面的丰富度。
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