摆摊卖柠檬茶需要什么设备
操作台：这是柠檬茶店主要工作的区域，上面可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，还有冰槽，有水槽。
冷藏工作台：冷藏工作台最主要的作用就是保鲜，也可以作为制作饮品的操作台使用1。
制冰机：商用制冰机可以根据柠檬茶店的大小进行选购，店面大、客流量大，就选择大点的。正常情况下，制冰机日产冰量100公斤就可以制作出200杯冰饮了。
步进式开水器：步进式开水器的主要作用就是提供萃茶以及制作热饮所需的开水，每小时出水量最小能达到30L，而且出来的开水都是能达到沸点的。
商用净水器：为了保证饮品的口感和质量，那么净水器就是不能缺少的，保证了饮品的新鲜度才可以吸引到更多消费者的关注，茶饮店每一天都需要使用大量新鲜的水，拥有大量的水才能满足销售茶饮的需求。
封口机：柠檬茶店一般主要形式便是外卖式的经营，所以一个质量比较好的封口机也是不能缺少的，一般情况下封口机分为自动和半自动的，自动的相对于半自动的贵一些，但是也方便很多。
碎冰机或沙冰机：柠檬茶店的主要盈利便是在夏季，为此要把握商机，就要在夏季大赚一把，为了在夏季可以吸引到更多消费者的目光，所以碎冰机或沙冰机就是不能少的。夏季比较受欢迎的饮品便是冷饮，其中都少不了冰块。
保温桶：柠檬茶店中的必要设备还包括保温桶，一般情况下门店都需要至少三个保温桶。
萃茶机：饮品店的茶汤一般有一种，一是直接泡制茶汤，二是直接现萃鲜茶。如果采用泡制，那么可以选择不购买萃茶机。但泡制茶汤效率低，所以现在大多数饮品店还是以现萃鲜茶为主，这就必须要配备萃茶机了。
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