白豆角热量
较低。因为白豆角含有大量的膳食纤维，而膳食纤维是不被人体吸收的，所以白豆角的热量比较低；同时白豆角还含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，对人体健康有很大益处。如果要减肥或者控制体重，可以适当地增加白豆角的摄入量。值得一提的是，根据科学研究，豆类的热量在烹饪后会有所提高，所以在烹饪白豆角时，最好采用清淡、健康的烹饪方法，比如蒸、煮、炒等，以保证营养的最大保存。同时，要注意豆类容易产生胀气等不适，食用时也要适量。
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