糖火烧热量
北京的特色小吃很多，糖火烧便是其中的一种，不仅味道香甜，而且吃起来不腻。那么，糖火烧热量高吗？减肥可以吃糖火烧吗？
糖火烧是哪里的小吃
糖火烧是是满族传统小吃，因其制作时用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。北京人常吃的早点之一，已有300多年历史，原为通州小吃，后传入北京，成为北京小吃。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。
糖火烧热量
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)343.13
碳水化合物(克)74.31
脂肪(克)1.38
蛋白质(克)10.36
纤维素(克)1.94
煎：食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽量少食煎制菜肴。
糖火烧的做法
原料
小麦粉(标准粉) 300.0g
白砂糖 20.0g
酵母(鲜) 3.0g
精盐 2.0g
详细说明
材料：面粉300g、酵母粉3g、白糖20g、一点点的盐。?
1、将面粉与酵母粉及盐和均后加入温水，揉成面团。温水(可以用微波炉丁一分钟就是温水了)?
2、面发后好，分成11个面团，擀成椭圆型面片。?
3、在面片上抹上白糖水
4、卷起来，最后沾点水按平。?
5、先用大火，将两面煎硬?
6、出锅了，热气腾腾的，再配上碗玉米粥，别提多香了！
制作技巧
1、糖火烧面团一定要软一些，饧好后可抻拉不断证明软硬合适。
2、这种糖火烧属于混色揉制而成，不要怕有少许漏酱，否则揉的不到位颜色出现白皮白心就不是糖火烧了，手法要以卷、按、揉相结合才行。酱多糖多可在案板上多放一些干面粉，由于我用的酱料少，因此没放干面粉。
3、糖火烧属于半发面，放了泡打粉后稍饧片刻，使面团的筋力减弱便可制作。
4、糖火烧可烤可烙，如用饼铛烙制时火力要均匀，火不要大加盖烙制就可以。如为了好看还可以打上红印，红印用可乐瓶盖蘸红曲汁就可以。
1、早餐一：青菜皮蛋粥、厚蛋烧、煎牛排、豆馅烧饼、糖火烧。
做法：
步骤一：早起先用砂锅熬煮白米粥做粥底，煮好以后再放切碎的青菜和皮蛋，加少许盐调味即可；
步骤二：买来的豆馅烧饼和糖火烧放到空气炸锅里加热；
步骤三：用多功能锅做了厚蛋烧和煎牛排，4个鸡蛋做一份厚蛋烧刚好，挤点番茄酱就可以了。牛排是冷冻的，解冻后直接用少许油煎熟即可。
步骤四：厚蛋烧的做法：2个鸡蛋加少许盐和2小勺清水混合均匀，拌成蛋液，多功能锅配平盘，加热后刷一层油，倒入蛋液摊平，定型后从一侧卷起，再刷一层油，将剩下的2个鸡蛋加少许盐和清水继续混合成蛋液，倒进锅里摊平，定型后再将前一个蛋卷卷回来，增加了蛋卷的厚度，熟透后切成小段，切面朝上，挤上番茄酱即可。
2、早餐二：牛奶、面包、青菜虾仁炒蛋。
做法：
步骤一：牛奶简单加热即可饮用，营养好易吸收；
步骤二：面包提前做出来冷冻或冷藏，早上只需要在烤箱或空气炸锅里用120度左右加热即可恢复好的口感；
步骤三：青菜虾仁炒蛋：鸡蛋、虾仁、青菜是三种营养健康的食材，放在一起混合炒成菜也是嫩嫩的。3个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀备用，炒锅上火烧热，放食用油，先把蛋液倒进去炒成蛋块，盛出备用。锅里再倒底油，放虾仁和切碎的青菜一起翻炒断生，再加入之前炒好的鸡蛋块，放少许盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
3、早餐三：玉米汁、鸡蛋吐司披萨、凉拌莴笋丝。
做法：
步骤一：新鲜的甜玉米切下玉米粒，放进破壁机里，加适量清水，启动“玉米汁”功能，半小时左右，香甜味浓的玉米汁就做好了；
步骤二：将莴笋和胡萝卜去皮切丝，先用香油拌均匀，再放盐拌均匀，装盘上桌；
步骤三：将鸡蛋搅拌均匀，炒锅烧热放食用油，倒入蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用。自制的吐司面包片上先抹上番茄酱，再撒一层马苏里拉芝士，将炒好的鸡蛋铺在上面，最后再撒一层马苏里拉芝士，放到烤盘里，入烤箱200度10分钟左右，奶酪融化，表面有些发黄就可以了。
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