油麦菜的种植方法
油麦菜适应性强，性凉爽气候，但通过冬季保温、夏季遮阳措施，一年四季均可生产。油麦菜秋冬季大棚栽培，从定植到收获仅40～45天，每亩产量可达3000公斤以上，效益相当不错。下面将其种植方法介绍给大家。
每亩用种量20～25克。
浸种催芽：先将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时，然后捞起置于15～20℃处，或放在家用冰箱冷藏室，时间2～3天，种子露白后即可播种。
苗床选择地势高燥、保水保肥能力强的地块，多施有机肥，每亩栽培田用苗床15～20平方米。
播种时用适量细沙与种子拌匀，把种子分开，然后撒播育苗。
注意不要密播，以防幼苗徒长。
用0.5厘米厚拌有辛硫磷的药土覆盖种子，同时搭棚防晒、防雨。
幼苗长出两片真叶时分苗，移植密度6厘米×6厘米。
苗床保持湿润，中午时需遮阳。
油麦菜播后25天左右、长出5～6片真叶时及时定植于大棚中。
定植前每亩施腐熟有机肥3500～4000公斤、磷肥20～25公斤、氮肥40～50公斤、钾 肥10～15公斤。
普施后整地做畦，畦宽1～1.5米，株行距10厘米×10～15厘米，每亩定植4～5万株。
定植缓苗后，结合浇水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤，以促使植株生长发棵。
以后要经常保持土壤湿润并及时中耕除草。
油麦菜是速生叶菜，适宜生长温度为18～25℃，当夜温低于12℃时扣棚。
扣棚后，及时调节棚温和棚内相对湿度。
一般棚内相对温度以小于 90%为宜。
在栽培管理中应保持清洁卫生，禁止使用粪稀追肥。
油麦菜生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3～4次。
整个生长期追 肥2～3次，每亩施尿素5～10公斤或硫酸铵10公斤，随浇水时施入。
虫害主要是蚜虫，可用40%乐果乳油800倍液喷施；病害主要是霜霉病和软腐病，分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300～500倍液和0.02%农用链霉素喷雾防治。
当叶片数达到30～34片、株高45～48厘米、开展度60～69厘米时，在距地面2～3厘米进行一次性采收。
除去老叶、病叶，及时供应冬季市场。
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