种植业如何核算成本
种植业生产成本的核算
(一)
成本核算对象
企业应根据种植业生产特点和成本管理要求，按照“主要从细，次
要从简”的原则确定
种植业成本核算
对象。主要产品确定为小麦、水
稻、大豆、玉米、棉花、
糖料
、烟叶、草、
剑麻
纤维等。对主要产品，
应单独核算其生产成本；对其他农产品可合并核算其生产成本。
(二)
成本计算期
企业应与其
生产周期
相一致，在产品产出的月份计算成本。种植业
产品生产成本计算
的截止时间因农作物产品特点而异。
粮豆的成本算
至入库或在场上能够销售；棉花算至
皮棉
纤维作物
、香料作物、人
参、
啤酒花
等算至纤维等
初级产品
；草成本算至干草；不入库的鲜活
产品算至销售；入库的鲜活产品算至入库；年底尚未
脱粒
的作物，其
产品成本
算至
预提
脱粒费用。
下年度实际发生的脱粒费用与
预提费用
的差额，由下年同一产品负担。
(三)
成本项目
企业应根据具体情况设置成本项目。
一般情况下可设置以下成本项
目：
1、
直接材料
，指生产中耗用的自产或外购的种子、种苗、肥料、
地膜、农药等。
2、直接人工，指直接从事种植业生产人员的工资、工资性津帖、
奖金、
福利费
3、
机械作业
费，指生产过程中进行耕耙、播种、施肥、
中耕除草
、
喷药、收割等机械作业所发生的
费用支出
4、
其他直接费
，指除直接材料、直接人工和
机械作业费
以外的其
他
直接费用
5、
制造费用
，指应
摊销
、分配计入各产品的
间接生产费用
(四)成本计算参考公式
某种作物单位面积(公顷)成本=该种作物
生产总成本
/该种作物播种
面积某种作物主产品单位产量(千克)成本=(该种作物生产总成本-副
产品价值
)/该种作物主产品产量某种蔬菜应分配的温床(温室)费用
={温床(温室)费用总额/实际使用的
格日
(平方米日)总数}×该种蔬菜
占用的格日(平方米日)数草场单位面积(公顷)成本=种草生产总成本/
种草总面积
干草单位产量(吨)成本=种草生产总成本/干草总产量多次收获的
多年生作物，未提供产品前累计发生的费用，按规定比例摊入投产后
各期的产品成本。
鲜活农产品的流通成本有运输成本、仓储成本、管理成本、惩罚成本
运输成本：指农产品从产地到配送中心或者加工中心，再运送到销售地点的费用
仓储成本：指农产品在配送中心、加工中心存储耗费的费用
管理成本：包括内部管理成本和外部管理成本，内部管理成本主要是企业内部需要的各种成本，比如员工的工资、差旅费用、日常办公费用等；外部管理成本主要是农产品的检验费用
惩罚成本：指农产品没有按照客户要求按质、按量运输到目的地，对客户造成的损失，需要企业赔偿
因此鲜活农产品的流通成本是很高的，可以占到售价的50%以上
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