猪展肉是什么肉？
猪展肉是猪腿上的肌肉，常被称为猪展、猪小展和猪腱子肉，猪展肉十分珍贵且稀少，因为每只猪身上只有4块猪腱肉，猪展是在猪蹄的上方至腿部肘关节的肉。
猪展肉这个部位带有很多白色的筋腱，带有长或短筋。由于这个部位活动量比较大，因此肉质口感比较韧，而且脂肪含量也比较少，但味道比较鲜美。不肥不腻，适合用来煲汤、炖、煮、烩。
猪展肉的特点
优质的猪展肉脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
正常情况下新鲜猪展肉的弹性比较好，手指按上去产生的坑会很快弹回来，而病猪和不新鲜的猪肉弹性都会下降。新鲜并且健康的猪肉的气味是新鲜的肉味，并且带有微微腥味。不会有其他异味和臭味。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657428737.html
相关推荐
-
怎样做海鲜生意
做海鲜生意入门须知x0dx0d每天都有很多人前来本店咨询如何入行干海鲜——做海鲜配送或者开海鲜酒楼、大排档。x0d 这不仅因为海鲜生意有很好的利润，海鲜火不火还代表着一个地区餐饮的水准。随着保活技术和设备的改进以及高速公路不断向腹地延...
-
大学生创业商业计划书
大学生创业商业计划书(四) 随着人们生活水平的提高，越来越多的人加入到养生的行列中来，尤其是现在的上班族大多输处于亚健康的状态，因此，如果能在写字楼旁边开一家养生餐厅且还吃不贵，那么就一定能获得大家的喜欢与认可。 前言 民众就餐饮食存...
-
进口水果有哪些
进口水果：牛油果、不知火杂柑、蛇果、菠萝蜜、西梅。1、牛油果牛油果也叫鳄梨，是一种著名的热带水果,是从墨西哥引进的一种水果，营养价值很高，与奶油相当，有"森林奶油"的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。2、不知火杂柑不知火杂柑又叫“不知火...
-
山百合怎样进行田间管理
（1）松土除草每年春季进行1～2次松土除草，当植株生长封垄后可不松土除草，用杂草遮荫降温，可延长植株寿命。 （2）追肥每年秋季在床面上压一层盖头粪，可起保温作用。春天随松土翻入土中以起到追肥作用。夏季当发现叶片颜色发黄瘦小时，应叶面喷施0...
-
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐能用在高梁上吗
可以用于高梁的种植，并且能够在一定程度上提高农业产量。甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种广谱的杀虫剂，对许多害虫，如红带卷叶蛾、烟蚜夜蛾、烟草天蛾、小菜蛾、甜菜叶蛾、棉铃虫、烟草天蛾、旱地贪夜蛾、纷纹夜蛾等，都具有很好的防治效果。同时，它还可以增...
-
如何提高棉花良种出苗率？
为什么棉花的出苗率有时候会那么低呢，原因到底有哪些，怎么提高棉花良种的出苗率，哪些育苗方法有用呢？棉花出苗率高低的原因应该来说是多方面的，既有上年棉花收获时节天气对棉花成熟度的影响，也有棉花育苗技术配套是否得当的问题。 对于棉花育苗技术配套...
-
猪发酵稀料怎么做
1、需准备的原料配方二公斤菌液， 豆渣、豆粕、玉米粉、酒糟400公斤。2、水分的把控将准备好的原料配方均匀混合，并加入适量的水，水分占所有混合物的70%左右。混合物呈现泥状且不滴水为准，落地即散为宜。应避免水份不够所导致的发酵慢，和因通透性...
-
长宁东山水库旅游景点介绍
长宁东山水库可以钓鱼吗要收费吗不可以。长宁县东山水库是大型水利工程向家坝灌区南总干渠亟待兴建的囤蓄水库，长宁东山水库不可以钓鱼，是一座以农业灌溉、农村人畜供水、集镇生活供水、防洪综合利用功能的中型水利工程。长宁区位于上海中心城区西部，东连静...
-
公司年会员工获奖代表致辞2023年
作为一名公司的员工，能够获得公司业绩员工称号，很高兴，也非常激动。那么关于这次的优秀员工年会获奖感言，你们准备好了没?以下是小编为大家准备了公司年会员工获奖代表致辞2023年模板，欢迎参阅。公司年会员工获奖代表致辞篇1尊敬的各位领导，亲爱的...
-
发动机凸轮轴拆装
1、拆气门室罩盖、链轮室罩盖（不同发动机拆卸顺序不一样，有的还要先拆油底壳）2、拆链条张紧器，取下凸轮轴链轮上的链条3、拆进排气凸轮轴的链轮4、拆缸盖上的凸轮轴轴承瓦盖（有的发动机是用凸轮轴架的，直接把架子拆下）这样两根凸轮轴均可取出...
-
豆子能替代豆粕吗
大豆子不能替代豆粕。虽然说豆粕是由大豆榨油后产生的副产品。但两者存在很大差区别的。首先是大豆蛋白质含量35%左右。比粕的含量45%左右低10%。其二大豆中含有对动物和禽类不利少量有毒物质。但豆粕没有。其三大豆油脂含量高。不利于动物吸收消化。...
-
无极县养猪场有卖小猪的吗
有。根据企查查显示，无极县养猪场卖小猪的地方有无极县星佑养猪场，位于河北省石家庄市无极县东侯坊乡东丰村，主要经营猪养殖，销售；无极县牧润生猪养殖有限公司，位于河北省石家庄市无极县郝庄乡东中郝庄村村南，主要经营生猪养殖，销售。根据百度地图查询...