山药有几个品种，哪个品种最好，请详细说明。
山药的种类很多，常见的有7种，它们分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、淮山药、麻山药、大和山药和灵芝山药，铁棍山药最好。
铁棍山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%；
磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。?
生长环境：
生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中，短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢。
适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中，但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。
比较耐旱，但不耐涝，不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。
以上内容参考?百度百科-铁棍山药
河南焦作农副产品批发市场在那里?
焦作博爱农场属于国家二级农场，是一座现代化的农业产业园区，拥有先进的农业生产技术和设备，致力于推广和应用绿色、有机的农业生产方式，提高粮食和作物生产效益。同时，农场还积极推进农业科技创新，开展农业科研项目，努力提高生产标准和质量，为提高农业现代化水平做出了积极贡献。
这三家是市区比较大的。
焦作市农副产品综合批发市场（现焦作市芦堡农产品批发市场）
山阳路南端的芦堡村
焦作金土地农产品批发市场
丰收路与西环路交叉口东南角
焦作市果品蔬菜批发市场
还有就是
焦作市博爱县豫北蔬菜批发交易市场
县高庙乡北朱营村东，焦温、焦新济高速公路互通交汇处
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