红柚子和白柚子的区别
1 外观不同 1、红柚子
红柚子果形呈倒卵圆形，单果重1200克～2350克,平均1680克；红柚子的皮色一般为黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7 ㎝～0.9 ㎝。
白柚果实中大，果形呈倒卵圆形，单果重900克至1500克，蒂部稍偏微凹，有沟纹，果面黄白色，果皮中厚，海绵层白色；果实少核或无核，囊瓣整齐一致，果肉易与囊衣完整分离，汁胞脆嫩，酸甜适度，味浓，无苦、麻等异味，耐贮藏。
2 口感不同 1、红柚子酸甜度较高，口感较好。
红柚子中含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质，又含有果酸等有机酸成分，因此，吃红柚子的时候会觉得回味无穷，和一般的柑橘类水果相比，红柚子的酸甜度都是非常高的，吃起来会比较的可口。
2、白柚子清甜可口、水分充沛。
白柚子中含有大量的糖类物质、水分充足，因此，白柚子吃起来味道清甜可口，一般人群皆可接受，白柚子在我国有悠久的种植历史，也是大众最为熟知的柚子品种。
3 营养元素不同 1、红柚子红柚中含有糖类物质、维生素C、番茄红素、胡萝卜素、碳水化合物、硫酸素、核黄素、果糖、尼克酸、抗坏血酸、枸橼酸、微量元素等成分，食用后可以为身体补充能量、促进代谢。
2、白柚子白柚子含有维生素C、钾元素、磷元素、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、膳食纤维、枸橼酸、糖类物质等营养成分，食用后可以为身体补充水分、生津止渴。
4 红心柚和白柚子哪个好都是良好的柚子品种。
红心柚和白柚子都是优质的柚子品种，富含营养成分，柚子成熟于秋季，是秋冬季节的时令水果，此时，天气较为干燥，柚子中含有丰富的有机酸和微量元素，适当的吃一些柚子有生津止渴、缓解燥热等功效，两个柚子品种都很好吃，日常购买时根据自己的饮食习惯进行购买即可。
板栗南瓜4毛遭淘汰，柚子、梨子低价贱卖，大蒜低迷，今年咋了？
喜 欢吃柚子的朋友们，教你们四句话轻松挑出皮薄味甜多汁的柚子，赶紧来学学如何挑柚子吧。
第一点就是看形状柚子选的时候要越大越好，一般个大的都会成熟的比较好，而且要选择那种头部尖尖的，脖子短短的，屁股宽宽的、平平的那种。悄悄地告诉你，这样子的柚子皮会比较薄一点，那样果肉就多，像全身圆滚滚或者头部又大脖子又长的那种一般皮都会比较厚，很多人皮都扔掉了，又浪费油可惜。
第二点就是看颜色柚子要选择表皮颜色比较统一均匀的那种，发青发绿的都还不太成熟，就会很酸很涩。不过也不能选黄的厉害的，那个一般都是放的时间长了，里面水分就少了，干的不好吃，要选择**鲜艳的。
第三点就是要用手摸一摸感觉一下成熟的柚子表皮摸上去是比较光滑细腻的感觉，而且肉大皮薄的柚子手按上去不是软绵绵的，有一种实在的感觉。如果摸上去比较粗糙，手按上去软软的，说明这个柚子不熟，很酸而且皮后肉少。
第四点就是掂一掂
外形都已经选定的情况下，再拿起来掂一掂，一定要选择比较重的那一个，重说明里面的水分充足，吃起来钢架甘甜。
今年的果蔬行情一直不是太好，从上半年开始，大樱桃、芒果行情就开始了走跌，荔枝价格也持续下滑。而如今已是深秋，苹果、柚子、核桃等进入市场，但其产地价仍在接连走低。除了水果外，蔬菜也是如此，土豆、生姜等也接连低迷，这是咋回事？
01、板栗南瓜跌至4毛
每年的深秋正是南瓜丰收时节，因南瓜产量高，种植简单，产地价通常几毛一斤，以至于没有多少菜农愿意种植。不过在前几年，有一种南瓜在市场上火爆起来，它就是板栗南瓜。
其实早在10多年前就已被引进，但在3年前意外走红，不少消费者慕名购买，带动了整个产业的发展。板栗南瓜个头比较小，食用口感甘甜，因此得到了众多消费者的喜欢，其价格也持续走高，一斤可卖到10元左右。
因市场价大涨，产地价也涨至3-5元一斤，菜农们一亩地可赚上好几万元，不少人从中尝到了甜头。也正因此，很多人跟风种植，结果其栽种规模大增。
原本板栗南瓜的市场份额就不是太大，如今产能大增，市场供过于求，再加上消费者的新鲜感已过，使得板栗南瓜行情加快走跌，如今产地价已跌至3-4毛，这样的行情，菜农别说赚钱了，保本都比较困难。
毕竟板栗南瓜的栽种成本高，而如今收购价大跌，菜农们后悔不已，大家不知该咋办才好。目前来看，板栗南瓜已进入淘汰边缘，接下来别再盲目种植，不然行情只会更惨。
02、蒜价低迷
今年大蒜刚上市时，其行情还算可观，其鲜蒜行情为1.6-1.9元/斤，这样的价格卖出去，一亩地可赚上3000多元。很多蒜农认为后期行情还会继续高涨，纷纷捂着不卖，谁知从6月份开始，蒜价就开始了走低。
而到了10月份，蒜价逐步低迷，如金乡大蒜行情低迷，老蒜为2.2-2.4元/斤，蒜米料为2.41元/斤，一般混级为2.5-2.65元/斤。杞县产区，一般混级已回落到2.4元/斤，印尼货为2.63元/斤。中牟产区，当地的脱水蒜为1.15元/斤，蒜米料为2.3-2.4元/斤，早熟蒜为2.5元/斤。
相比上半年的3元以上批发价来看，近期行情明显下滑，主要是市场供应偏多，其价格逐步走低，再加上交易冷清，走货放缓，结果蒜价持续低迷。不少人也十分后悔，抱怨没有早点将大蒜卖出去。
03、柚子卖不动
今天笔者去超市购物发现，红心柚零售已跌至1.89元/斤，白柚探底1.49元/斤，这样的价格让我意外不已，去年红心柚3-4元/斤，白柚也能卖到2.5元左右。而在巅峰时，红柚市场6元/斤，地头价也可卖出2-3元一斤，柚子亩产5000-6000斤左右，就算2元一斤采收，亩产仍可达万元。
然而，今年的柚子价格可谓是低迷走跌，去年同期收购价还在1.5元左右，但如今红柚产地价已跌至6-7毛一斤，而白柚更是跌至4-5毛，那些次果回落至3-4毛一斤。
柚子食用口感香醇甘甜，让人吃了后还想继续吃。然而，今年市场上的柚子却出现卖不动的现象，而在消费低迷的背景下，产量却在逐年走高，今年达到500多万吨，出现了供大于求的状态，结果柚子价格自然是难以卖得动，果农们亏损也在加大。
不少果农抱怨，想要保本，至少也要1元一斤，如今却跌至4-7毛左右，实在是无法理解，还不如不种了。
04、梨子走跌
每年的9-10月份，各种品种的梨子陆续进入市场中，只不过今年的梨子行情不尽人意，不管是砀山梨、鸭梨还是雪花梨，其产地价均已跌至4-5毛左右。
至于为何梨价走跌，还因其产量大增，去年亩产就已接近2000万吨，但市场消化需求不高，结果梨价也开始了一波走跌中，收购价从7-8毛一斤跌至4毛左右。这样的低迷价格，对果农来说打击是非常大的。
然而，就算梨价大跌，但依旧没多少客商前来收购，偶尔来一两个也十分挑剔，次果一律不收。但对果农来说，梨子成熟后如果短期内不打算卖，那就要送到冷库，而如今梨子迟迟没人收购，很多果农担心后期梨子变质。
今年的梨子价格之所以走低，说白了就是前些年的大范围种植，结果梨子市场供过于求，其产能偏剩，去年库存的还没消化完，结果抑制了今年的新梨市场，不少果农气得直接将树砍掉，大家咋看？
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