山西应县和浑源的凉粉好吃吗
久居大同，对塞外名吃浑源凉粉，却是情有独钟。
浑源凉粉以当地山药蛋淀粉为原料，加工时将上好的淀粉加适量明矾，用水搅成糊状，在灶火上用勺子搅得*热，倒出器皿凉后即成。
制作上乘的凉粉，拿在手里的粉砣“滑溜溜”的，用筷子夹时“筋颤颤”的，吃起来“凉丝丝”的，加入作料后，吃起来香辣可口、细腻劲道、回味无穷。
浑源凉粉作料风味独特，一般卖凉粉的有三罐，即：醋、葱盐、辣椒油。
还可以酌情增加当地特产豆腐干、莲花豆、熏鸡蛋等。
凉粉的制作工序并不复杂，然而，地道的浑源凉粉，却是浑源所独有的。
有个北京老板来恒山*游后，想在北京开个连锁店，一试不行，北京的水打不出地道的浑源凉粉。
浑源凉粉和浑源的酿酒一样，都有着悠久的历史。
当地乡俗是入夏家家户户要打凉粉，图了个消夏去署、防灾祛病。
浑源人爱吃凉粉，就连数九寒天，街头都有几十家凉粉摊。
漂亮的浑源妹子围坐在凉粉摊上，吃得津津有味，已成为小城一道美丽的风景线。
浑源最出名的凉粉店，当数县城石桥街的“小媳妇”凉粉店。
凉粉好吃，辣椒油更是一绝。
在浑源居住的那几年，我经常约上三五好友，到小媳妇凉粉店小酌。
古色古香的店堂里，温上一壶恒山老白干，下酒的，凉粉自是必备。
凉粉端上桌，清泠泠的凉粉、红通通的辣椒油、炸得金黄酥脆的莲花豆，切成菱形嚼起来特别筋斗的豆腐干，看上去就是色香味俱佳，禁不住让人胃口大开。
除了凉粉，还可以从石桥巷口买上一只当地的特产熏鸡来下酒。
色泽焦黄、吃起来有木炭烧烤后的清香。
价格不贵，十来块钱一只。
推杯换盏，人渐微熏。
咬上一口熏鸡腿，“滋”的一杯温热的老白干下肚，抛几粒莲花豆进嘴。
细细咀嚼，禁不住想起鲁迅笔下的咸亨酒店来。
在凉粉店喝酒，花钱并不多，也无孔乙己的寒酸、倒有长衫客的逍遥。
倘若孔乙己老人家在世，这一碟下酒的茴香豆，只怕也改成浑源的莲花豆了。
倘有外地的朋友来访，这浑源的小吃，也登大雅之堂。
朋友吃过以后，赞不绝口。
走的时候，还要带上几斤莲花豆与几瓶小媳妇辣椒油。
这些年久居大同，想吃上一碗地道的浑源凉粉，喝点老白干，和朋友们谈谈博大精深的北岳文化，竟成了一种奢望，这一碗记忆中的心情，也是久久不能泯灭。
雁同东路有一家浑源人开的凉粉店，慕名前往。
店面整齐干净，然而凉粉许是离了故土，就是没有那股地道的浑源味，于是败兴而归。
近日携宣化一朋友回浑源，朋友在张三凉粉店备下薄酒招待。
凉粉端上桌，碗面上飘着一层红通通的辣椒油，笔者怕辣，踌躇许久，夹了一口，却是香而不辣，禁不住端起碗，将凉粉和作料，喝了个精光。
方始明白，浑源人把吃凉粉叫做喝凉粉，原来如此。
北岳恒山自古钟灵毓秀、人杰地灵，恒山脚下的浑源人精明细致，有着悠久的经商历史。
古代就有“南晋城、北浑源”的谚语。
然而浑源凉粉由于缺少现代化的经营运作，一直没有做大，只是当地的一味小吃。
浑源人守着名山名吃受穷，不能不让人扼腕叹息。
水果和蔬菜商店名称全集
应县位于山西省境北部，朔州市东部，面积1667平方公里，辖3镇9乡，人口30万（2012年）。县政府驻金城镇。地跨东经112°58’—113°37’，北纬39°17’—39°45’之间，全县平面图呈平行四边形。东邻浑源县，西向平朔邻山阴县，北邻怀仁县，南毗繁峙县、代县。属北温带大陆性气候，受季风影响，四季分明，年均气温7℃左右，年降雨量360毫米。初霜期为九月下旬，无霜期100至140天。应县主要粮食作物有小麦、玉米、谷子、豆类、马铃薯、大麦、高梁等。主要经济作物有甜菜、葵花、蓖麻、胡麻、黄芥、瓜类和各种蔬菜。树种平川主要有杨树、柳树、刺槐，山上有华北云杉、落叶松、樟子松、油松等。经济林主要有仁用杏、苹果、接李树等。天然野草花卉有275种。野生药材有黄芪、甘草、枸杞子、柴胡、蓁艽、苍术、远志等十余种，各种花卉74种。特产正宗黄芪具有条长而顺，皮光而细，空心小、粉质大，质地优，在国内外享有盛誉，是治疗各种癌症的保健药品，年产30万公斤，销往东南亚、西欧等30个国家。
水果店名称大全四个字是什么？在生活中，人们可以t生活离不开衣食住行，他们每天吃什么也是大家非常关心的问题。每天菜市场里人络绎不绝，还有人买菜喜欢买水果。但是，现在的市场商店会卖很多东西，不是一个单一的。卖菜的也会卖水果来经营生意。开一家果蔬店是最好的选择。名字上，果蔬店的名字全是两个字，供你参考。
水果店的名字由四个字组成。
郭
鲜果武职
香蕉计划
鲁愚国源
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天兑精品服饰
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源发生鲜
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惠鲜果蔬
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郭子郭伟
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绿色晚熟
果味甜心
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KanyaMiao
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吴
黄田绿
林昆德森
凌春音
北金峰省
南秀花
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水果店的名字叫大全。
四季；一年到头
果派
命运
印相
弄鲜
郭辉
布鲁斯音乐
现代的
鲜果
品方
优尔
米
教育和工业数学
郭璞
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尤果
游仙
欧石
韩国的
上口
郭曲
甜蜜的蜂蜜
黄晨
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瑞鑫
建贤
鲜绿色
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今天
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