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栾城县美食

栾城县美食有四大汤、蝌蚪面、栾川豆腐、玉米糁汤、橡子凉粉、栾川八大碗等。

栾城县美食

1、四大汤:指豆腐汤、牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤。

2、蝌蚪面:是栾川县的汉族传统小吃之一,由玉米面经漏勺滴漏后做成,又称“漏鱼儿”,佐以香草、香菇丁等调料,风味独特。

3、栾川豆腐:是最负盛名的地方小吃,产于洛阳栾川县,栾川豆腐选料严格,加工精细,并配以当地自然酸浆点成,因而栾川豆腐的豆腐质地细腻嫩滑,筋而松软,味道鲜美,佐以青红辣椒,色香俱全。

4、玉米糁汤:传统的饮食品种之一,米糁汤用文火熬成,呈金**,香味独特。

5、橡子凉粉:有名小吃,其主要原料就是橡子,橡子是橡树的果实,而橡树更是种植木耳和香菇等特产的原材料之一。

6、栾川八大碗:是栾川乡间农家遇有大事用于待客的八个家常热菜,因往往使用八个大海碗盛菜,俗称“八大碗”

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

法律分析:农产品批发市场应当设立卫生监督员,负责市场卫生管理工作。开办者应当加强农产品批发市场从业人员健康监测,对从业人员健康状况进行登记和风险排查。开办者应当督促经营者及时开展卫生清洁,加强健康防护和传染病防控知识宣传,倡导良好卫生习惯。

法律依据:《国务院关于加强农产品批发市场监督管理的规定》 第十四条 经营者应当依法开展经营活动,遵守农产品批发市场各项管理制度,加强农产品进货、运输、贮存、销售等环节管理。

经营者应当依法如实记录并保存农产品进货查验、销售等信息,保证农产品可追溯。经营者不得采购、销售来源不明、无质量安全合格证明材料的农产品。

经营者发现其销售的农产品不符合食品安全要求的,应当立即采取停止销售等措施,如实记录相关情况,并及时向开办者报告。

开办者发现经营者销售的农产品不符合食品安全要求的,应当要求经营者立即停止销售,并及时向所在地县级市场监督管理部门报告。

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