现在卖什么水果好卖利润高？
香蕉
行情盘点：蕉价持续数月低迷 2016年元旦后有所回暖
火龙果
行情盘点：总体向好 同比有下跌趋势
柚子
行情盘点：收购价普遍下降20%-30%
沙糖橘
行情盘点：价格同比略有下降
逆势上扬：蜜桃三华李贡柑名优水果吃香
尽管经济大环境不景气，在几大水果品类持续低迷的情况下，仍有蜜桃、三华李、贡柑等品种逆势上扬，销售喜人。
据了解，自2009年开始，各大产区的三华李收购价呈逐年上涨趋势，从2元/斤涨至2014年的4元/斤，重量50g以上的三华李均价高达8-15元/斤。2015年行情仍在高位，收购均价在4.5-5元/斤，比去年上涨约0.5-1元。其中小果的收购价一直维持在3-5元/斤，中果6元/斤以上，中小果的收购价比去年提升了1-2元/斤，大果收购价高达12-15元/斤，比去年提升了4-5元，同比上涨50%。
11月上市的贡柑也呈高开高走态势。广东肇庆四会、德庆，云浮、韶关、河源等产区，行情都不错。实际上，贡柑价格已连续五年攀升，从2011年的2.5元/斤，到2015年的均价4.5元/斤。
以德庆贡柑为例，2015年均价基本稳定在在4.5元/斤的高位，比上年同期上涨0.5元/斤。果农赚了个盆满钵满，乐开了怀。德庆凤村镇陆树全2015年种了近1万斤贡柑，基本达到了4.5-5元的心动价位，随着销路的上升，贡柑的销售旺季，次果、统果甚至可以和好果一起统一出售，行情基本一路乐观。
水果店进货大多数是在批发市场进货，有些进货是在近一点的批发市场，有些就跑跑远点的批发市场，其他的非水果货源，可以在网上去进货。
1、进货的时候基本的技巧要知道
色泽要鲜艳自然，不要死色，如柑橘类及木瓜要选橘红色，偏**的较差。有绒毛的水果，要看绒毛长短，绒毛长的比短的好，如水蜜桃、奇异果、枇杷 。外皮细致光滑比粗糙的好，如柑橘类。比如挑选葡萄，新鲜的葡萄果梗为绿色，果梗与果粒之间连接牢固，用手提起时落籽少。拿货拿香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,，正常**，略带芝麻点的。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！
2、进货的时候不仅仅只看价格
自己去批发市场拿货或者顾客到水果店去购买水果，大致的关注顺序都是外观，价格，口感。比如夏天卖西瓜，西瓜的品种很多，各种品种的口碑质量就不一样，品种有8424、郑州无籽、西农、京欣、黑美人等等这些，在进货拿西瓜的时候，要看色泽纹路、瓜秧、瓜形、熟度、价格、甜度这些结合起来看，才能更好的避免拿到不好的货。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、产地拿货不一定适合水果店
水果拿货自然是从水果种植基地进货最便宜。但是种植园进货存在的问题是：种类不多，进货量要非常大。对于水果店来说是不合适的，因此只能是从一些水果批发商哪里拿货。但是地理性标志的都是去产地，比如沙糖桔，芒果，阿克苏苹果等，产地的更新鲜，货架期更短，顾客也会认为你家的货区别于批发市场的。
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