农产品属于食品吗？适用《食品安全法》吗？
农产品（水果蔬菜、畜禽肉产品）肯定属于食品，这点勿容置疑。《食品安全法》第一章第二条明确规定，初级农产品按照《农产品质量安全法》执行，但制定有关食用农产品的质量标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守《食品安全法》的有关规定。
您要问的是食品生产企业和食用农产品销售的记录和凭证保存期限要求吗？不得少于6个月。根据查询知乎显示，食品生产企业和食用农产品销售的记录和凭证保存期限均不得少于六个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于两年。
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