西柚怎么煮水果茶
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-19 20:37:23
西柚水果茶的做法如下:
1、准备好原材料,柠檬和西柚用果蔬净浸泡,并清洗干净表皮。
2、西柚先切俩薄片留着装饰,再把果肉掏出来,切记只要果肉,不要外面底部那层皮,不然会苦。
2、果肉掏粗来撒点白糖或蜂蜜,然后捣碎。
3、杯中放入冰块,柠檬片,杯壁插上一片西柚,倒入灵魂雪碧,用薄荷叶来点缀一下,西柚水果茶就做好了。
份量
8?人份
时间
60?分钟
食材
各种水果
适量
红茶包
3包
细砂糖
适量
冰块
适量
水果的种类繁多,我以苹果与凤梨为主体,酸味的辅助,我选用百香果、金桔。原则上,煮过会糊在一起或太显色的水果请尽量避免(ex.火龙果、香蕉、瓜类)
以下是我选用的水果:
苹果*1
凤梨*1
奇异果*1
甜橙*1
百香果*2
金桔*5
900cc的水与三包红茶包,中火煮至水滚。
滚沸後转成小火焖煮15-20分钟。
熄火後,可以再续闷10分钟。糖的部分则因水果的甜度状况不同,建议这个步骤下,先嚐嚐味道,多少量自行调整。
将果汁滤出,放入冰块降温,若冰块够大量,可以直接享用,若不够,可以冰镇以下。
可在水果茶上在切一些新鲜水果,整个视觉与味道更加分!
小撇步
*自己煮的水果茶,感觉特别纯、纤维感十足,但水果就放还是容易氧化,建议尽早饮用完毕!
*红茶外,伯爵与绿茶也可以试看看
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