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卡通包和面配方教程

准备材料:炼乳100克、低粉100克、蛋黄13克、泡打粉3克、红豆馅100克

卡通包和面配方教程

1、首先准备好需要的食材,如下图所示:

2、低筋粉和泡打粉混合过筛。

3、然后将蛋黄与炼乳混合均匀。

4、将两者混合成团,然后包上保鲜膜冷藏半小时。

5、松驰好的面团分割成20克一个,豆沙馅团成10一个,盖上包鲜膜备用。

6、擀成中间厚边边薄的圆片,包入一个馅料,滚成圆形。

7、留出一点材料来制作成装饰品。

8、将做好的耳朵贴在包好馅的身体上面。

9、烤箱预热 170度,烤15到20分钟,最后几分钟注意上色情况,不要烤成黑兔子。

10、出炉后放在架子上放凉,用食用色素给兔宝宝点上眼睛就可以了。

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