当代养牛与牛病防治技术大全的简介
本书分为上、下两篇。上篇为牛的饲养管理，主要介绍了牛的生物学与行为学特性、牛的类型和品种、牛的繁殖技术、牛的营养需要和饲草饲料、牛的管理与肥育技术、牛产品加工技术、牛场设计与建筑等内容；下篇为牛的疾病防治，重点介绍了牛病防治的基本知识和常用的疫苗及药物，并详细介绍牛的38种传染病、27种寄生虫病和50种普通病的防治方法，对牛的代谢及中毒病也作了详细介绍。在附录中重点介绍了牛的病理剖检技术，牛的常用生理指标，牛病常用治疗技术以及常用药物剂型、浓度、用量的配制与折算方法等。本书内容全面、系统、新颖、实用，图文并茂，面向“三农”，体现出实用性、先进性和科学性，兼顾普及与提高等多层次的需要，可供规模化养牛场（户）、“托牛所”管理人员、畜牧兽医工作者、养牛技术人员、科技人员学习参考，也可作为农牧培训班、畜牧兽医院校师生的教材。
养猪的好处是生长速度快，四个月就可以卖了，一年可以卖三批，周转时间快。繁殖多，孕期短，每窝56到10多个，孕期4个月，一年两窝。猪肉市场需求量大。相反，牛的怀孕需要十个月左右，一般只生产一两头，出栏时间也要长一些。
此时，基于这种情况，养猪的周期往往比养牛的周期短得多。让我们看看养牛的周期基本上需要一年半，如果从自己的繁殖来看，可能需要两年。
然后我们可以看到，在使用这个繁殖周期时，养牛似乎比养猪更不划算，而且需要太长时间，所以基于这种情况，我们很难得到一个非常理想的状态。
从好处来看，养猪的回报比牛快。只要你有经验，说起来难也不难，但是猪的市场就像过山车，又高又低，你要吃苦，比如猪粪、猪饲料、玉米粉、猪舍清洗等。，你要整天花在猪身上，赚辛苦钱。
养牛的利润率还是比较大的。在不出意外、价格稳定的情况下，一头七八千的小牛长大后可能要卖一万多甚至两万元。如果一家人养七八头牛，一次卖十几万，相当于一半的财产。
养猪最显著的特点是速度快。如果猪的价格更好，粮食价格也不是很高，养猪赚钱当然是一个不错的选择。因为养猪不像养牛那么难，它不需要你去野外饲养它们，只要你每天三餐按时喂它们。养牛的成本相对较大，与养猪相比需要很长时间，但在价格保证的前提下，利润率必须比猪大得多。
虽然养牛养猪可能发病，也有疫情，但目前养猪中存在非洲猪瘟。一旦发病猪的死亡率可以达到70%以上，养猪的风险就会更高，养牛并没有危害这么大的疾病。因此，从养殖风险来看，养牛比养猪更有优势。
当然，选择养猪和养牛的最终目的自然是赚钱。无论是猪还是牛，市场都有起起落落，没有人能控制。但无论你养什么，如果你想盈利，你必须先养好它。养猪或牛绝对不是一件简单的事情。没有几年的真正实践是不可能的。
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