仪征特色美食有哪些？
仪征美食：
1、风鹅
大仪镇是我市古老的集镇之一，地处苏皖二省四县（市）交界处，大仪牛市是历史上三大牛市之一，民间传统加工制品品种繁多。尤其“大仪风鹅”、“大仪卤牛肉”更具特色，口碑甚佳。大仪镇在传统腌制咸鹅的基础上，吸收我国传统食文化的精华，广采百家之长，创制出“大仪风鹅”这一极具地方特点、色香味俱佳的特色产品，立即受到消费者的喜爱，经过多年的探索和总结，“大仪风鹅”的加工技术已走向成熟，产品特色更加明显。“大仪风鹅”色、香味俱全，肥而不腻，酥嫩可口，产品需求已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市，扬州和上海浦东等地客户一次定购几千到几万只。
2、卤牛肉?
“大仪卤牛肉”历史悠久，闻名遐迩，在当地政府的引导和支持下，以大仪饭店及一些个体经营大户为重点，以继承大仪卤牛肉的特色的基础上，对传统加工技术进行了完善和发展，形成别具风味的地方特色产品——“大仪卤牛肉”。全镇年产屠宰菜牛约千头，年销售收入300万元， 主要销往扬州、仪征、安徽等地。?
3、香干?
十二圩香干历史悠久，为“三大名干”之一。
4、洲八样?
仪征为滨江城市，沿江土壤独特，物产丰富，盛产野菜，有“洲八样”之说。常见有芦蒿、芦笋、马兰头、菊花脑、洲芹菜等。?
5、臭豆腐?
仪征的臭干、臭大元民间基础较好，制作精良，加工食用方法较多，深受外来宾客好评。
江苏名茶排行榜前十名有碧螺春、花果山云雾茶、前峰雪莲、金坛雀舌、二泉银毫、金山翠芽、茅山青峰、无锡毫茶、仪征绿杨春、天目湖白茶等，其中碧螺春茶叶受到了众多茶友的喜爱。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称洞庭碧螺春。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名碧螺春。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶，主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
形状介绍
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区，茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植，茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品，碧螺春名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657731109.html
相关推荐
-
无照经营农药怎么处罚
没收违法所得、产品及设备。由县级以上地方人民政府农业主管部门责令停止经营，没收违法所得、违法经营的农药和用于违法经营的工具、设备等。 罚款。按货值处罚；规定最低处罚额2000元；经营假农药和无证经营处罚货值的5～10倍；经营劣质农药处罚货...
-
梅花的用途
健脾养胃、改善食欲、生津止渴。梅花为蔷薇科植物绿萼梅的花蕾，外观美丽，气味清香，味苦微甘微酸性凉，归肝胃肺经。初春时采集含苞待放的花蕾，经过低温干燥后可成为中药材，具有健脾养胃、改善食欲、生津止渴等功效。梅花，中药名。为蔷薇科植物梅Prum...
-
冰激凌奶酪杯怎么做
1 冰激凌奶酪杯非常好做。2 首先，需要准备好适量的奶酪和冰激凌，可以选择自己喜欢的口味。然后，准备一个小杯子或碗，将奶酪和冰激凌按照适量比例均匀混合，并搅拌均匀。3 可以根据个人口味加入一些水果、果酱、巧克力酱等配料，增加口感的层次。最后...
-
公务员考试都考什么内容
公务员考试主要考察 行政职业能力测验（行测）和申论两个科目，部分岗位还会进行专业科目测试。行政职业能力测验（行测）言语理解与表达：考察考生对语言文字的理解和运用能力，包括阅读理解、选词填空、语句表达等题型。数量关系：考察考生对数据的敏感性和...
-
大学期间职业目标样本
职务目标从学生会干起，通过勤工俭学逐步了解企业对大学生的要求。能力目标掌握专业知识，了解其他方面对自己有用的知识。提高人际沟通能力，通过与师哥师姐交流、参加学校活动、学习计算机知识等方式。经济目标在校期间兼职，年收入达到1万元左右。短期目标...
-
春季怎样养殖白羽肉鸡
春季应注意湿度控制在60-65%，适宜的湿度能防止浮尘进入呼吸道，导致做首免疫苗后甩鼻、咳嗽；通风不能忽视，密度太大影响鸡的均匀毒和诱发腺胃炎，要适时转群。简介隐性白羽肉鸡，实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系。是从白洛克（或白温多得）中选...
-
小番茄怎么催红
将青圣女果存放在温棚内，也能起到保温催红的作用。此外，尚可用塑料薄膜覆盖，先在室内地上铺1张塑料薄膜，再在四周围上砖块，约高0．15米，宽1．5米，长度视贮量大小和需要而定。圣女果在贮藏中，长期处于较低温度下，往往会影响果实转色后熟。可用以...
-
猪生产瘫痪治疗方案
治疗：本病的治疗方法是钙疗法和对症疗法。 静脉注射10 ％葡萄糖酸钙溶液200mL ，有较好的疗效。静脉注射速度宜缓慢，同时注意心脏情况，注射后如效果不见好转，6h 后可重复注射，但最多不得超过3 次，因用药过多，可能产生副作用。如已用过...
-
转基因农产品的优点
1.解决粮食短缺问题。2.减少农药使用，避免环境污染。3.节省生产成本，降低食物售价。4.增加食物营养，提高附加价值。5.增加食物种类，提升食物品质。6.促进生产效率，带动相关产业。转基因农产品的缺点：1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害。2.可能...
-
青菜牛肉的做法步骤，青菜牛肉怎么做好吃
用料 ?米酒/料酒 牛肉 400 青菜 600g 盐 大蒜 五个 干辣椒 ＜小半碗 芡粉 适量 姜 小半个 青菜牛肉的做法 ?牛肉切丝，用芡粉、少量盐、米酒（料酒），生菜油抓匀，静置十...
-
如何快速巧妙的记住英语单词的方法技巧总结
学习英语的关键在于英语单词，但是记单词对于很多同学来说往往是一件比较困难的事，相信很多同学都会有这样的经历，单词总是背过就忘了，瞬时记忆并不靠谱，那么接下来我就给大家分享几个快速有效记单词的方法技巧吧! 记单词的途径和方法：...
-
北京生育险怎么报销
北京生育险的报销流程通常包括以下几个步骤：收集材料：产后3个月内，将所需材料报单位人事部。单位填写表格：单位填写《生育保险费用手工报销审批表》和《北京市生育保险手工报销医疗费用申报结算汇总单》，并将所有票据按发票附处方明细样子粘贴在审批表后...