粮油农产品具体包括哪些?
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-20 10:29:14
粮油是对谷类、豆类、油料及其初加工品的统称。粮油产品是关系到国计民生的农产品,它不仅是人体营养和能量的主要来源,也是轻工业的主要原料,还是畜牧业和饲养业的主要饲料。按粮油植物学科属或主要性状、用途可将粮油分为原粮原粮亦称“自然粮”。一般指未经加工的粮食的统称。如稻谷、小麦、玉米、大豆、高粱、谷子等。原粮一般都是具有完整的外壳或保护组织,在防虫、防霉以及耐储性能方面都比成品粮高。、成品粮原粮经过加工脱去皮壳或磨成粉状的粮食,如大米、小米、面粉等。由于原粮品种品质不同,成品粮产粮率也不相同,一般的转换率为70%~80%。、油料、油脂(食用油脂、非食用油脂)、粮油加工副产品、粮食制品和综合利用产品等七大类。又可分为主粮和杂粮、粗粮和细粮、夏粮和秋粮、贸易粮、混合粮等。
我国粮食有20多种,产地分布广泛,长江流域和长江以南是稻米主产区,黄河两岸是小麦主产区,东北、内蒙和华北地区盛产玉米、大豆和杂粮。我国利用植物种子作油料原料的有大豆、芝麻、花生仁、棉籽、菜子、葵花籽、玉米胚等。
回答
农产品是指种植业、畜牧业、渔业等产品,主要包括烟叶、毛茶、食用菌、瓜、果、蔬菜、花卉、苗木等。烟叶:以各种烟草叶片加工制成的产品。毛茶:从茶树上采摘下的嫩芽经加工制成的茶。食用菌:自然或人工培育出的食用菌类。瓜、果、蔬菜:如西瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、白菜、红薯等。一、农产品主要包括哪些
国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业等产品,大致包括以下几类: 1、烟叶 烟叶是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品,因加工方法不同,又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。 2、毛茶 毛茶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。 3、食用菌 食用菌是指自然生长和人工培植的食用菌,包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。 4、瓜、果、蔬菜 多指自然生长和人工培育的瓜、果、蔬菜,如西瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、白菜、红薯等,包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行简单加工的瓜、果干品和腌渍品(以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外)。 5、花卉、苗木 是指自然生长和人工培育并保持天然生长状态的花卉、苗木。 6、药材 多为自然生长和人工培育的药材,不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。 7、粮油作物 是指小麦、稻谷(含粳谷、籼谷、元谷),大豆、杂粮(含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高粱、小米、米仁)、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽等。 8、牲畜、水产类 牲畜主要包括牛、羊、猪、鸡、鸭等常见牲畜;水产主要有淡水产品和海水产品,包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。 9、林业产品 主要包括原木、原竹、生漆、天然树脂(指木本科植物的分泌物,包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、黄耆树胶、丹麦胶、天然橡胶等)。二、食用农产品包括哪些
食用农产品是指可供食物用的各种植物、畜牧、渔业产品及初级加工品,主要包括以下几种: 1、植物类 (1)小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮(大麦、燕麦等)及其他粮食作物。 (2)各类蔬菜以及蔬菜制成的加工品,如白菜、黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇等。 (3)水果及坚果的加工品,通过对新鲜水果的清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理,将荔枝、桂圆、葡萄等制成果干或者罐头等。 (4)油料植物,通过榨取植物油脂制成的初级产品,如菜籽(包括荠菜子、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等)。 2、畜牧类 (1)肉类产品 1兽类、禽类和爬行类动物,如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。 2通过牲畜加工成的肉产品,如分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉、肉块、肉片、肉丁等。 (2)蛋类产品 1蛋类初级加工品,通过对鲜蛋进行清洗、干燥、分级、包装、冷藏等加工处理,制成各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等。 2经过加工的咸蛋、松花蛋、腌制蛋等。 (3)奶制品 通过对鲜奶进行净化、均质、杀菌、灭菌、罐装等方法制成的巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、花色奶等。 3、渔业类 (1)水产动物,如鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽等。 (2)水生植物,如海带、裙菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江蓠、浒苔、羊栖菜、莼菜等。本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/news/1_657777347.html