什么水果维C含量最多？
酸枣、沙棘、猕猴桃、柚子的维生素C含量比较多。
含维生素C水果排行榜(每100克所含)
酸枣(900 毫克)
枣（鲜）(243 毫克)
3. 沙棘(204 毫克)
4. 橘子(80 毫克)
5.猕猴桃(62 毫克)
6. 山楂(53 毫克)
7. 草莓(47 毫克)
8. 木瓜(43 毫克)
9.?桂圆(43 毫克)
10.?荔枝(41 毫克)
11. 葡萄柚(38 毫克)
12. 金橘(35 毫克)
13. 樱桃番茄(33 毫克)
14. 橙子(33 毫克)
15. 菠菜(32 毫克)
维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。
维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。
在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase）基底的氧化应力（oxidative stress）。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。
由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题；但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。
参考资料：
以下是一些中国水果批发市场中的地点，这些地方通常能提供较为便宜的水果价格：
* 广东潮州和东莞：这两个地方的水果批发市场规模很大，主要批发南方水果如香蕉、荔枝、龙眼、石榴等，价格较为便宜，适合批量采购。
* 云南昆明：昆明的水果批发市场主要集中在东风水果批发市场和春城水果批发市场，主要批发本地特色水果如腰果、奇异果、西瓜等，以及泰国进口水果，价格较广东批发市场便宜10-30%。
* 湖北武汉：武汉的水果批发市场以武昌水果市场和洪山水果市场为主，这里批发川渝水果和南方水果，同时也是北方水果的集散地，价格较为平民，适合各地区采购。
* 浙江宁波：宁波是北方水果的主要进口地，本地水果批发市场以北仑水果批发市场为主，主要批发北方水果如苹果、梨、桃等以及海南热带水果，价格较浙江其他城市便宜约15%。
* 福建广州：福建水果种类繁多，有许多当地特色水果，以广州三里牌头水果批发市场为主，价格较为实惠，是华南地区水果采购的理想去处。
此外，四川成都市新都区、山东栖霞市、陕西洛川县石头镇、云南蒙自县草坝镇以及广东汕尾市海丰县的水果批发市场也各具特色，通常也能提供相对便宜的水果价格。
请注意，以上信息仅供参考。具体的价格和供应情况可能会因季节、品种和市场位置等因素而有所变化。建议您在购买前查询当地的供应情况和价格，并选择最适合您的供应商。
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