湖北省十堰市的4种特色美食，你都知道哪些？
十堰，简称堰，湖北省地级市，是中国卡车之都。十堰市位于湖北省西北部，地处秦巴山区东部，属于亚热带季风气候。域内多年平均气温15.4℃，有武当山、丹江口水库、太极湖、野人谷等著名景点。除此之外，十堰这里还有许多的特色 美食 ，下面给大家介绍几种十堰的特色 美食 ，希望大家喜欢。
酸浆面以郧阳区为起源，是湖北十堰市的特色食品，距今已有300多年的 历史 。它属于酸口味，它是以白面粉为主要原料，以绿豆芽、酸菜、芝麻、葱花、胡椒粉等作为辅料和调味料，再经多道工序制作而成。它吃起来酸香扑鼻、劲利爽口，夏天食用可以消暑开胃，冬天食用可以开胃祛寒、增强食欲。
瓦块鱼相传已有几十年的 历史 ，是勋县最具特色的一道名菜。它有清蒸、炸烩两种吃法，油炸成的鱼肉呈**，肉质鲜嫩、鲜美可口，清蒸的鱼块呈白色、肉质鲜嫩，属于咸甜口味。均具有色、香、味、形均佳的特点，它的营养丰富，含有维生素B、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质。
面面儿干饭别名金包银，全名“金包银玉米饭，是十堰地区方言中的叫法。它在以前是一些家庭的餐桌上的主食，现在很少见到了。它是以玉米面、大米为主要原料制作而成，出锅的时候黄澄澄的玉米面和大米混在一起，蒸好的面面饭清香中透着微甜，色味皆具，闻着香喷喷的，引人口水直流，营养丰富，是人们回忆中的一种 美食 。
竹溪碗糕距今已有500多年的 历史 ，是十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃。它是选用优质白米、优质黄豆为主要原料制作而成。制作出来的成品色泽雪白，营养丰富，还具有保骨健肠、生津止渴等功效，吃起来质地松软、味甜不腻，它分为热吃和冷吃两种，深受食客喜爱。
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每年的3-4月份都是消费淡季，此时市场的肉菜价格均有所走低，大家的购买压力并不是太大。
然而，今年却显得有些不同，很多人发现近日“菜篮子”价格有所走高，尤其是菜价、米面油，其涨幅更大，这是咋回事呢？
1、肉价走高
笔者今天去超市逛了一圈，发现肉类价格明显偏高，就连猪肉也没有明显降价。
具体来看，五花肉报价为15.8元/斤，前后腿肉为13.8元/斤，相比春节期间并没有降价。
不过相比之下，北方不少地方猪肉跌幅明显。
如在石家庄一超市内，猪肉价格下跌明显，如五花肉为10.9元/斤，后排骨为16.9元/斤，猪肝为2.99元/斤，后丘肉为9.9元/斤，前槽肉为9.9元/斤，前排骨为12.9元/斤。
而在呼和浩特，五花肉、后腿肉为9元/斤，前肩肉为8.5元一斤，排骨也才14元一斤。
而在西安一市场中，五花肉才8.5元/斤。
鸡蛋价格也不便宜，在笔者家乡，鸡蛋普遍在5.5-6元/斤，相比2月中旬3.9-4元/斤来看涨幅很大。
而在石家庄一超市内，蛋价也已涨至5.69元/斤；沈阳鸡蛋也在5-6元之间。
当然，牛羊肉、鸡肉价格也不便宜，如笔者家乡，牛肉普遍为45元/斤，山羊肉普遍为50元/斤，绵羊肉为43元/斤，白条鸡价格也已涨至9.5-10元/斤。
苏州有网友表示，当地的牛肉已涨至55元/斤，鸡蛋20元一板，羊肉为50元/斤，草鱼也涨至12元/斤。
可见，目前肉价相比年前总体迎来了一波上涨，主要是多地交通受阻，使得产地肉类无法进入市场，销地市场供应偏少。
因而，在产区，肉类价格相对便宜，销区反而要贵上很多。
如猪肉价格就是如此，北方产区猪肉已降至10元以内，但笔者家乡仍在15元左右。
2、菜价飞涨
近期，笔者发现蔬菜价格也开始了一波悄悄上涨，如我们这韭菜已涨至7元/斤，青椒为5.99元/斤，尖椒为14.8元/斤，油菜为5.8元/斤，菠菜为6.3元/斤，大葱为6.5元/斤，芹菜为4.8元/斤，青黄瓜为5.89元/斤，西兰花为7.5元/斤，长茄子为8.3元/斤，散菜花为6元/斤，刺黄瓜为6.8元/斤。
显然，就目前蔬菜来看，其价格相比2月份偏高2元左右，就连土豆也涨至2.9元/斤，洋葱为2.5元/斤。
无锡一网友表示，当地菜价也明显飞涨，如丝瓜为7.56元/斤，生菜为4.2元/斤，荷兰豆为11.28元/斤，大圆椒为4.68元/斤，小青菜为4.8元/斤，西红柿为6.8元/斤，小香芹为3.8元/斤，红苋菜为5.68元/斤，茼蒿为3.8元/斤。
在沈阳地区，当地居民也表示菜价较此前有所走高。
如小白菜为1.98元/斤，大白菜为3.58元/斤，油麦菜为2.98元/斤，角瓜为4.58元/斤，西红柿为3.98元/斤，鲜蘑为4.98元/斤，水黄瓜为3.98元/斤，香菇为4.98元/斤，豌豆为4.98元/斤，紫芸豆为7.98元/斤，韭菜为4.58元/斤，特价尖椒为6.98元/斤。
如此来看，菜价相比2月份均出现了不同程度的走高。
笔者家乡菜价上涨，主要是受购买的人偏多，使得蔬菜短期内供应不过来，带动价格走高。
同时，前几天气温偏低，大棚蔬菜长势缓慢，也减少了蔬菜上市量，菜农也有了挺价走高的心态，从而带动菜价上涨。
不过接下来气温回升，相信蔬菜生长速度加快，进而产量增加，带动菜价迎来新一轮的上涨。
3、面油走高
近期，受乌克兰葵花籽油出口受阻的影响，食用油价格开始了一波大涨，大豆油、棕榈油、葵花籽油等相比去年涨了65.8%，相比原油50%的涨幅更为强烈。
就目前来看，新发地市场豆油批发价从240元/箱涨至270元每箱；郑州批发市场中，20升大豆油从190元涨至220-225元/桶。
除了大豆油外，其他油价格也已涨高，如一箱花生油已涨至370元，调和油为240元一箱，菜籽油为275元每箱。
乌克兰的葵花籽油出口量占全球的80%，受其影响，大豆油、菜籽油价格均迎来涨价，部分国家更是颁布棕榈油出口禁令。
当然，近期不少人发现米面价格也开始走高，尤其是面粉，以50斤一袋来看，其价格普遍从85元涨至105-110元。
而在石家庄一超市内，五得利面粉为103元每袋。
面粉之所以涨幅这么大，还因小麦价格涨至1.6元大关，而往年才不过1.25-1.3元每斤。
而受面粉走高，市场大米价格也有所走高，但涨幅不大。
不管怎么看，相信要不了多久，高涨的“菜篮子”价格会再次回落，大家咋看呢？
度情期间，做本地化商城平台有前景吗？（水果，蔬菜，米面粮油）？
我始终认为，做本地化商城平台是有前景的，不管你经营水果，蔬菜或其它，因为线上与线下销售相结合，是当前实体店要走的必由之路。当前，在各个大小城市，网络接单、订货、结账，人工送货上门早已实行，而且已经常态化。
但是不得不说，由于疫情发生等原因，本地化商城平台显得更加活跃，其功能和利好更加凸显出来。
一是便捷。客户不出门，服务送到家，一个电话，一个微信下单，问题得到解决，小店避免了人满为患，客户可以网上预定。对于店铺来说拓展了销售渠道，增加了销量；客户来说，避免了上楼下楼掏钱结账的麻烦。
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当然，建立本地化电商平台也要具备一些条件，比如，有人管理接待平台业务，广告，接待，答疑，线下送货。还要做到货品质量好，价格合理，送货及时，送货到家等。要保持稳定的货源，建立良好的信用体系等。
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