现在年轻人回农村种植大棚作物，选择什么产品经济效益好？
从经济效益上来看，我觉得大棚种植选择蔬菜比较好一些。大棚种植已经成为现代农业发展的一种潮流，选择哪种产品进行大棚种植是每个种植户都会思考的问题。选择大棚种植中最常见的就是蔬菜、水果、中药材等，但是这三类产品中，蔬菜的需求量是最大的，在我们的日常饮食中，水果和中药材的需求量是最少的，但蔬菜是我们每天餐桌上必不可少的食物。最重要的是蔬菜的成熟期比较短，有的蔬菜从播种到收成仅仅需要一个月的时间。
例如小白菜和青菜这两种蔬菜选择大棚种植就很不错，不仅种植成本比较低，而且生长周期比较短，农学专家曾经对大棚蔬菜做过一项调查，发现白菜和青菜的种植率是最高的，也对这些农户进行过采访，最终得出结论，他们大棚种植白菜和青菜，主要就是由于这些蔬菜的经济收益比较高也比较快，能够帮助农户尽快的实现利润回笼。
我们在超市购买蔬菜的时候，经常会发现青菜和白菜是每个超市中必不可少的蔬菜，而豆类蔬菜并不是每个超市的必备，虽然豆类蔬菜的价格普遍高于叶子蔬菜，但是它们的市场需求量没有叶子类的蔬菜高，薄利多销的市场运作下，种植青菜之类的经济效益会普遍高于豆类蔬菜。
当然这只是我的个人观点，有些选择大棚种植水果和药材的农户，他们的经济效益也比较高，甚至有可能高于大棚种植蔬菜的农户。因为近几年来水果的价格逐渐升高，人们对水果的需求也越来越高。而且很多大棚水果种植户都选择网上销售这种新型销售模式，网上销售可以可以预约销售，这样就减少了水果损耗高的难题，种植成本的降低，在一定程度上就增加了大棚水果种植户的经济收益。其实选择什么产品经济效益好？得看农户的种植水平，只要选择科学正确的种植方式，就会有很好的经济收益。
现在生活条件好了，人们对于物资的要求也越来越高了。为了满足大众的需要，让大家在任何时候都能吃到四季的蔬菜和水果，于是大棚产业链就形成了。虽然这种方法可以满足大家的口欲，但是大棚里面的蔬菜和水果营养价值比露天蔬果要低很多。
一、大棚蔬果比露天蔬果有营养低大棚里面的蔬果没有露天的蔬果有营养，是因为大棚里面所照射的阳光比露天要低很多，植物是需要光合作用才可以健康的成长的，所以没有了光合作用，蔬果成长的营养价值也就不会很高，并且会造成品质有所下降，比如糖分等营养物质就会缺少，所以我们吃起来会感觉菜的味道很淡，没有蔬果应有口感和香味。
二、大棚蔬果要求速成菜农为了收成和经济效益，会将大棚蔬果添加许多的肥料、催熟剂、杀虫剂来确保产量。所以许多大棚蔬果看上去比露天蔬果要大很多，而且形状和颜色都比露天的蔬果要漂亮。虽然大棚种植方法会让蔬果看上去又大又好看，但是这种方法种植出来的蔬果口感会变的很差，而且营养也会跟着下降。
三、大棚蔬果比露天蔬果农药少虽然看上去大棚蔬果没有什么优点，但是大棚蔬果比露天蔬果农药少。这是因为大棚种植有着非常好的条件，因为大棚里面可以自由的控制温度和湿度还有光照程度，因为这些条件所以不容易被病虫给侵蚀，所以使用的农药也会相应的要少一点，所以在食用的安全上面来说大棚蔬果比露天蔬果要安全一点。
虽然大棚种植让人们吃到了平时季节吃不到的食物，好像挺好的，但是这种种植方法出来的蔬果无论从味道、口感还是营养上都比露天的蔬果要差很多。古人常说?不时不食?，季节对于植物来说非常的重要，因为不同的季节生长出来的蔬果营养就会有差异，所以我们在选择食物的时候要按照季节来选择相应的食材，对我们的身体健康才有益。
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