从南亚传入中国的农作物
1.秧草,金花菜原名南苜蔌,属豆科植物。原产印度,公元前119年张骞二次出使西域时把苜蓿种子带回长安试种,在中国至今有2100多年的栽培历史。
《汉书﹒西域传》记载:‘汉使采苜蓿归,天子益种离宫别馆旁。’唐孟谓‘利五脏,轻身健人。洗去脾胃间邪热气,通小肠。’据宋《山家清供苜蓿盘》中记载,秧草在唐代时就为宫廷菜肴。明李时珍《本草纲目》将苜蓿列入菜部,‘干食益人,可久食,利五脏……’。
2.蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入。
3.茄子:原产东南亚和印度,约于晋代传入我国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。
4.菠菜:原产波斯,唐代传入我国。
5.洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,传到我国仅百余年。
中国的农作物原产地是在哪里?
蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的。
葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭。
香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国。
芹菜:中国自古就有,但跟世界意义上的芹菜并不相同,被称为中国芹菜,还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。
现在吃的西芹种传入不足百年。
金花菜:原产印度,我国栽培历史悠久,后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。
小白菜:简称白菜、青菜。
原产我国,早在后汉时代就有文献记载。
大白菜:古名崧,我国人工培育产品,地道中国原产菜。
茭白:其来源同上。
曾作为粮食作物,种子称孤米、雕胡,为“六谷”之一,但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。
黄瓜:又叫胡瓜,原产东印度的西北部,西汉时张骞出使西域归来时带入我国。
初称“胡瓜”,东晋时,赵王石勒更名为“黄瓜”。
但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。
原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入。
豌豆:原产地中海沿岸,汉代引入我国。
但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。
蕹菜:就是空心菜,产于我国南方多雨地区,被称为南方之奇蔬,曹操他老人家就吃过了,时间不用说了吧。
扁豆:原产印度,汉、晋时传入。
茄子:原产东南亚和印度,约于晋代传入我国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。
菠菜:原产波斯,唐代传入我国。
木耳菜:学名落葵,又叫胭脂菜。
原产亚洲及北美洲,宋朝前已有栽培。
莴笋:原产地中海沿岸,我国已有1000多年的栽培历史,宋代以前怎么也吃上了,由西域使者来华时传入。
胡萝卜: 原产北欧。
元代时,波斯人来中国时带入云南地区,后传遍全国各地。
红薯:原产美洲,明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。
土豆:原产南美,明末传入我国。
辣椒:原产中南美洲热带地区。
我国栽培辣椒始见于明末,在此之前吃辣都是用茱萸调味(咱也不知道这味道好不好吃,怎么琢磨都觉得是欣赏性植物,估计也不怎么辣)。
至于甜椒于18世纪才始有.19世纪传入我国。
洋白菜:又叫包心菜,清早期传入我国。
南瓜 : 原产非洲。
由波斯传入我国南方地区,当时叫它为“番瓜”,传入年代不详。
还有另一种南瓜原产亚洲东南部,我国栽培历史悠久,估计宋朝时也有了。
四季豆:原产中南美皱,明朝时传入我国。
番茄:地球人都知道这就是西红柿。
原产南美洲的秘鲁,清朝中晚期通过“丝绸之路”传入中国。
但1983年,我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中,发现有番茄等农作物种子,四川省农科院还精心培育出了植株.由此证明我国2000多年前就有这东西了。
当然,那时一定不叫现在这个名字。
西葫芦:就是美洲南瓜,清朝中期传入我国。
生菜:原产地中海附近,清晚期引入我国。
菜花:原产地中海沿岸,传入我国也就100来年。
洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,传到我国仅百余年。
葡萄,张骞带回来的。
西瓜,五代时期由丝绸之路传来的。
无花果,唐前就传入了,但中原地区是很难吃到的。
芒果:据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载。
明以前中原基本很少吃到。
明以后也是做为贡品的。
菠萝:原产巴西,明朝时传入。
草莓:明朝开始栽培野生草莓。
但直到清朝中期,才从英、法等国引进良种。
木瓜:原产墨西哥,明末清初传入我国。
西瓜:原产地撒哈拉。
向日葵:原产地美洲。
芝麻:原产我国云贵高原。
在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国是芝麻的故乡。
橄榄:橄榄一词包含多种植物,油橄榄是地中海产的,我国解放后在汉中地区有少量引进。
而果橄榄则是中国愿生的,不过在古代应该算是百越地区。
石榴:古称“安石榴”,原产地即古之西域“安国”、“石国”。
公元前125年西汉张骞出使西域,为我们带回来了大蒜黄瓜哈密瓜葡萄干.着就是历史上伟大的张骞出塞.张骞出去了13年,带回的东西很多,还有汗血宝马玄铁等,为汉室基业从战斗装备上增强了战斗力.还有很多可惜我记不清啦.但最重要的是加强了中国与外界的文化交流,为民族大融会作出了非常大的贡献...
秦汉
小麦:原产地在西亚、中亚地区du,约四千年前传入中国。
高粱:这个物种的起源问题还没有定论。目前许多研究者认定,高粱原产地非洲,后传入南亚,再到远东。
藕:原产于南亚,后传入中国。
汉
葡萄:张骞从西域带回来的,最早的葡萄种植是在小亚细亚里海和黑海之间,及其南岸地区。
核桃:张骞从西域带回来的,它的原产地在现今的伊朗一带。
石榴:张骞从西域带回来的,是从当时的石国和安国(今乌兹别克的布哈拉和塔什干)引进过来的。
黄瓜:张骞从西域带回来的,原产于印度喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。
蒜:张骞从西域带回来,原产于地中海沿岸的古埃及、古罗马、古希腊。
蚕豆:张骞从西域带回来,原产于欧洲地中海沿岸。
香菜:张骞从西域带回来,原产于欧洲地中海沿岸,以及中亚地区。
豌豆:张骞从西域带回来,原产于亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部,外高加索全部。
芋头:原产于东南亚。
三国两晋南北朝
茄子:从印度传入,茄子作为蔬菜最早见于北魏的《齐民要术》。
隋唐五代十国
胡椒:唐朝传入中国,原产于波斯,阿拉伯,南亚一带。
菠菜:原产于波斯(今伊朗),经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国。
无花果:原产阿拉伯,后来唐时期传入中国。
莴笋:原产于欧洲地中海地区,隋朝时期传入中国。
开心果:原产于伊朗,唐朝时期从中亚引入。
丝瓜:原产于印度,唐代末年传入中国,直到明代才开始大规模种植。
宋元
西瓜:原产于非洲,唐朝时期传入西域,宋朝时期传入中原。
胡萝卜:原产于阿富汗,元朝时期从西域引进。
明
菠萝:原产于巴西。
辣椒:原产于墨西哥,明末传入中国。
苦瓜:原产于东印度,郑和带回国的。
土豆:原产于安第斯山脉智利和秘鲁一带,明末传入种植。
甘薯:原产于美洲墨西哥以及哥伦比亚,厄瓜多尔以及秘鲁一带。
向日葵:原产美洲,中国最早记载于明朝人王象晋的《群芳谱》
玉米:原产于墨西哥以及秘鲁的安第斯山脉一带,后由西班牙人带到了全世界,明末时期玉米以及广泛种植。
花生:原产于阿根廷西北部以及安第斯山脉一带
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