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荸荠如何去皮

荸荠去皮的妙招:

荸荠如何去皮

1、荸荠可以揉搓后去皮

荸荠直接去皮是很困难的,它的外表有很多泥沙和残留,一不小心就会粘到里面的果肉上。大家可以把荸荠放在可以透水的袋子中,冲水用力揉搓,洗净以后再用刀去皮就很容易了。

2、荸荠可以蒸熟以后去皮

荸荠在生着时很难去皮,但是在蒸熟以后由于里面的内部结构发生变化,它的皮就很容易去掉了,大家可以把荸放在锅中蒸制,蒸熟以后取出快速的放入到冷水中,过一会再取出剥皮,就感觉特别容易了。

3、荸荠可以泡盐水以后去皮

荸荠用盐水泡制以后再去除外皮也会特别的轻松,具体方法是把荸荠洗净,再用开水冲一些食用盐,调匀把洗好的荸荠放入到盐水中,浸泡三四个小时,再取出用小刀去皮,也感觉特别的轻松,另外如果家里有大量的荸荠需要去皮,也可以使用专业的荸荠去皮机。

荸荠削皮的方法和注意事项

荸荠快速去皮三种方法:使用马蹄削皮机,使用有摩擦且会透水的袋子放在水里搓,切掉两面的皮去皮法。荸荠也称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿、蒲球。

荸荠快速去皮三种方法

荸荠的地下球茎可食用,可生食、熟食或做菜,适合制作罐头?清水马蹄,也可提取淀粉。

荸荠常生长在浅水田中,喜温暖湿润,不耐霜冻,生长期在140~200天,小坚果呈灰褐色。

荸荠分布在中国、琉球群岛、南洋岛、日本、印度,在中国分布在台湾、江苏、广东、海南。

 很多的朋友们都比较喜欢吃荸荠了,当然了,荸荠这种美味的食物不仅非常的好吃了,更是有着非常高的营养价值哦,我们经常食用一些荸荠对于我们人体健康有好处哦,但是有些朋友还不知道荸荠怎么削皮更好,下面我们就来看看削皮的方法吧。

  荸荠怎么削皮

  方法一

 可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮。

  方法二

 如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。

  方法三

 市场上现在有很多荸荠削皮机,不但操作简单而且速度很快,如果我们需要使用削皮机,那么我们需要将洗好的荸荠放进削皮机里,然后削皮机就会自动把皮削好了哦,这是最为简单的一种方法了。

  食用注意事项

 1、荸荠生长在阴湿的泥土里,可能附着很多寄生虫和细菌,因此,荸荠不宜生吃,吃前一定要清洗干净。

 2、荸荠味甘甜,它也含有一些糖分,糖尿病患者不能吃太多。

 3、荸荠性寒,因此,脾胃虚寒、血虚者不宜食用,尤其是我们女性朋友们,在月经期间尽量不要食用荸荠哦,不然对于身体健康不利。

 相信大家通过上面的这些介绍,对于荸荠的削皮方法也是有了一定的了解了吧,所以我们以后想要吃荸荠了就不用发愁怎么削皮了哦,另外食用荸荠的注意事项也是比较多的,我们在生活中吃荸荠的时候也是要重视这些事项的哦。

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