青江菜是油菜吗
青江菜和油菜不是一种菜，其中青江菜又被叫做小棠菜、江门白菜等，而油菜又被称为油白菜、苦菜等，其中青江菜虽然叶柄肥厚，但因为菜身纤维细，所以入口咀嚼时是脆爽的口感，细细品尝还能吃到一丝甜味，而油菜内的菜筋则比青江菜要多一些，所以入口时的口感要老一些。
青江菜和油菜不是一种菜，其中青江菜又被叫做小棠菜、江门白菜等，它的叶子呈汤匙状，叶柄比较肥厚，颜色大多为青绿色，而油菜又被称为油白菜、苦菜等，它的菜茎颜色相对比较深，而菜帮好似白菜一样，菜帮的肉要更薄一些。
青江菜与油菜区别
1、口感不同
青江菜虽然叶柄肥厚，但因为菜身纤维细，所以入口咀嚼时是脆爽的口感，细细品尝还能吃到一丝甜味，而油菜内的菜筋则比青江菜要多一些，所以入口时的口感要老一些。
2、功用不同
青江菜基本是作为一种常见蔬菜来食用的，在饭店也常作为陪衬用的摆盘蔬菜，而油菜除了食用，还可做药，用以治疗劳伤吐血、热疮等疾病，具有较高的医学价值。
青江菜特点
青江菜的叶子比较少，根茎相对更多一些，长度大多在20-30厘米左右，菜叶的中脉为白色，菜身坚实，呈深绿色，成熟的菜株细看下有微微的光泽，菜茎白白的像葫芦瓢，它生性喜阴凉，适合在20℃左右的环境生长，如果光照充足的情况下，会使它生长的更好一些。
油菜特点
油菜菜株高30-90厘米，是短日照植物，对于阳光的要求不是很高，喜欢温暖湿润的气候，油菜的叶子互生，有基生叶和茎生叶这两种，基生叶不发达，形状为椭圆形，有叶柄，而茎生叶无叶柄，两面有硬毛和缘毛。
江门有那些蔬菜零售市场
江门棠下附近有许多好吃的餐厅和小吃摊，提供当地特色美食。以下是一些附近的美食推荐：
1.棠下公坑寺素菜馆：位于公坑寺内，提供素菜和素斋，味道清淡爽口，适合素食者和想要尝尝素食的人。
2.棠下镇小吃街：位于棠下镇中心，有许多小吃摊和餐厅，提供当地特色美食，如肠粉、糯米鸡、鱼皮卷、珍珠奶茶等。价格便宜，味道地道。
3.蓬江区农贸市场：位于蓬江区中心，是一个大型的农贸市场，提供各种新鲜的蔬菜、水果、海鲜和肉类。可以买到当地的食材，自己烹饪或让附近的餐厅为烹制成美食。
4.蓬江区夜市：位于蓬江区中心，是一个热闹的夜市，有许多小吃摊和餐厅，提供各种美食和饮品，适合夜晚觅食的人。
以上是一些附近的美食推荐，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
江门有三鸟蔬菜批发市场，蓬江区汲芳里5号汲芳农贸市场，瑞宁鲜果店，兴平蔬菜超市，江南蔬菜禽畜批发市场。三鸟蔬菜批发市场，蓬江区永盛二街与江门大道中交叉口东150米，蓬江区汲芳里5号汲芳农贸市场，蔬菜副食铺01铺，瑞宁鲜果店，蓬江区农林横路13号之4-5附近，兴平蔬菜超市，蓬江区天龙一街31号正西方向100米，江南蔬菜禽畜批发市场，蓬江区永盛二街。
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