第六产业化最成功的的日本mokumoku亲子农场

Mokumoku 农场位于日本三重县伊贺市的郊区，农场核心区面积约200亩，是集生产、加工、销售、教育体验、观光 旅游 、购物于一体的主题农场。是日本家庭值得带娃打卡的地方。

Mokumoku农场以亲子教育为出发点，以家庭、学生为主要需求群体，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的第六产业化最成功主题农场。

什么是“第六产业”？

第六产业”是指：不仅种植农作物(第一产业)，而且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其加工产品(第三产业)，通过相互融合，提升农产品附加值，以获得更多的增值价值。“1+2+3”等于6。

基本趋势是让第二、第三产业附着其上，将观光体验、购物 娱乐 、休闲度假融入农业产业链的“第六产业”成为未来农业的一个新方向。

Mokumoku农场通过完整的农旅产业链，将其产业的各个环节嫁接到 旅游 活动中，衍生部分 旅游 产品，成为体验的重点。除了基地农场的闭环产业链外，农场还把触角延伸到了人口密集度高的地方。

Mokumoku农场是一个大平台，负责品牌和整体营运，生产和加工等方面更多交给经营者或农户。

产品组合和项目规划是农场能否成功的关键所在。说的更直白点，规划决定农场盈利和留住游客。

人性化的规划： Mokumoku农场农场分为 餐饮区、住宿区、休闲 娱乐 区和购物区四大区 ，分别提供观光游览、科普教育、产品展览、餐饮 美食 、休闲体验、商品购买、度假住宿等服务。

餐饮区和住宿区： 游客们可享受到天然绿色的 美食 和休闲的住宿环境。入口附近的购物区汇集蔬菜交易市场、牛奶工坊、咖啡店、乡村料理店、 美食 广场等，当地养殖的猪肉也会先让消费者在餐厅品尝后在此选择购买，加工的奶制品直接在牛奶工坊进行售卖。

农场的 核心区 就是 休闲 娱乐 区 ：将农业与体验结合，这里有学习牧场、体验馆和主题馆等场地，为游客提供各种观赏和体验活动，让儿童在体验活动中学习农业知识和丰富生活经验。

住宿区： 农场通过露天温泉与度假村也为远道而来的游客提供温馨舒适的度假住宿服务。配套有圆顶别墅、温泉住宿在内的39栋客房。房屋以童话风格为主，造型可爱，室内设计的色彩装饰也都充满童趣。

儿童活动： 农场内设置的活动注重学习和参与，主要分为两类：休闲观光类活动和体验互动类活动，旨在让孩子们亲近并感知自然、体验 社会 、开拓视野和丰富生活体验。

休闲观光活动： 农场内自然环境优美，无论是精心种植的花海，还是管理粗放的树林，都能引起儿童的兴趣。农场里饲养的猪、牛、羊、马等动物不经意的出现，带给游客意外的惊喜，儿童还可以与这些小动物零距离接触。

体验互动活动： 为了让儿童更好地亲近自然，农场内提供了各种观赏和体验活动，他们可以观察小动物，与它们互动。学习牧场里，儿童观看小猪表演，尝试饲养小猪，学习挤奶，在户外骑马。场内还设置了三处手工体验馆，让儿童在体验中获得经验，在与家长的互动中增进感情。此外，还设有面包DIY 体验活动，儿童在家长的协助下，体会到自己动手带来的乐趣。

细节设置： 食品安全保障：农场与农户合作，向消费者提供农产品的同时，附上农户的姓名和照片，这样消费者就清楚地知道蔬果的种植者和产地，这既能对种植者起到一定的约束监督作用，又能让消费者买得放心，对打造生态 健康 的农场具有重要的规范作用。

以儿童的眼光设计： 农场为儿童设计，大到场景，小到细节，从场内造型可爱的建筑，到符合农场气质的游玩设施，到各式各样的体验活动，还有用讲故事的指示牌和图示，都非常贴近儿童的心理，真正做到了为儿童设计。

主题： 无论是什么场所、什么活动，各个环节都与牧场或猪有关，从与猪相关的主题馆，到商店场景的布置，再到园区的产品，一切都是风格统一，对“自然、农业、猪”的主题进行了完美的诠释。

总结： mokumoku农场依托亲子主题，依靠有机产品+工坊式生产+观光 旅游 体验+智能性运营模式，mokumoku农场把偏远山沟沟内的农业做成日本的一个大品牌，年客量150万人次。

农场的收入除了会员费之外，与观光体验相结合，打造了农旅结合的产业链，集生产、加工、销售于一体，形成了良性循环的可持续运营模式。

什么是有机农场

有机农场的定义 有机农场是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农场生产方式.有机农场提供的农作物,有以下特点：（一）可向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品,有利保障人民身体健康,减少疾病发生.化肥农药的大量施用,在大幅度提高农产品产量的同时,不可避免地对农产品造成污染,给人类生存和生活留下陷患.目前人类疾病的大幅度增加,尤以各类癌症的大幅度上升,无不与化肥农药的污染密切相关.以往有些地方出现“谈食色变”的现象.有机农业不使用化肥、化学农药,以及其他可能会造成污染的工业废弃物、城市垃圾等,因此其产品食用就非常安全,且品质好,有利保障人体健康.（二） 可以减轻环境污染,有利恢复生态平衡.目前化肥农药的利用率很低,一般氮肥只有20-40%,农药在作物上附着率不超过10-30%,其余大量流入环境造成污染.如化肥大量进入江湖中造成水体富营养化,影响鱼类生存.农药在杀病菌害虫的同时,也增加了病虫的抗性,杀死了有益生物及一些中性生物,结果引起病虫再猖獗,使农药用量愈来愈大,施用的次数愈来愈多,进入恶性循环.改用有机农业生产方式,可以减轻污染,有利于恢复生态平衡.（三）有利提高我国农产品在国际上的竞争力,增加外汇收入.随着我国加入世贸组织,农产品进行国际贸易受关税调控的作用愈来愈小,但对农产品的生产环境、种植方式和内在质量控制愈来愈大(即所谓非关税贸易壁垒),只有高质量的产品才可能打破壁垒.有机农业产品是一种国际公认的高品质、无污染环保产品,因此发展有机农业,提高我国农产品在国际市场上的竞争力,增加外汇收入.（四）有利于增加农村就业、农民收入,提高农业生产水平.有机农业是种劳动知识密集型产业,是项系统工程,需要大量的劳动力投入,也需要大量的知识技术投入,不然尤其是病虫问题难以解决,还需要有全新的观念.有机农业食品在国际市场止的价格通常比普遍产品高出20-50%,有的高出一倍以上.因此发展有机农业可以增加农村求业,增加农民收入,提高农业生产水平,促进农村可持续发展.为此,有机农业是大有希望的产业,我们新昌有待积极而稳妥地发展.有机农业的发展背景 现代农业的发展所导致的众多环境问题越来越引起人们的关注和担忧.二十世纪三十年代英国植物病理学家Howard在总结和研究中国传统农业的基础上,积极倡导有机农业,并在1940年写成了《农业圣典》一书,书中倡导发展有机农业,为人类生产安全健康的农产品——有机食品.有机农业和有机食品 有机农业：有机农业的概念于二十世纪二十年代首先在法国和瑞士提出.从八十年代起,随着一些国际和国家有机标准的制定,一些发达国家才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,这时有机农业的概念才开始被广泛接受.尽管有机农业有众多定义,但其内涵是统一的.有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系.有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降,农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗,物种多样性的减少等等；还有助于提高农民收入,发展农村经济.据美国的研究报道有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品的价格比普通食品要高20%-50%.同时有机农业的发展有助于提高农民的就业率,有机农业是一种劳动密集型的农业,需要较多的劳动力.另外有机农业的发展可以更多地向社会提供纯天然无污染的有机食品,满足人们的需要.有机食品：有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等.随着人们环境意识的逐步提高,有机食品所涵盖的范围逐渐扩大,它还包括纺织品、皮革、化妆品、家具等.有机食品判断标准 有机食品需要符合以下标准：①原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品； ②产品在整个生产加工过程中必须严格遵守有机食品的加工、包装、贮藏、运输要求； ③生产者在有机食品的生产、流通过程中有完善的追踪体系和完整的生产、销售的档案； ④必须通过独立的有机食品认证机构的认证

有机农场是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农场生产方式。

例如：一块农田中，种了水稻，养了螃蟹，螃蟹能吃水稻上的害虫，拉出的粪便能给水稻做肥料，类似的可持续发展的农业形式就是有机农场