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中国哪里的咸鸭蛋好吃啊

1、巨定湖鸭蛋:巨定湖鸭蛋为山东省寿光市特产,全国农产品地理标志。巨淀湖鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,个头均匀,具有外形美观、营养丰富、味道鲜美等特点,是老少皆宜的一道美食。

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2、高邮咸鸭蛋:江苏高邮咸鸭蛋可以说是我国地方特产咸鸭蛋中的佼佼者,尤以善产双黄蛋而驰名中外。高邮鸭蛋口感极佳,蛋白凝脂如玉,蛋黄红如朱砂。其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点,

3、五大连池鸭蛋:五大连池鸭蛋为黑龙江省五大连池市特产。经独特配方和科学腌制后,科学的三次循序加热烤制而成的烤鸭蛋。蛋白鲜嫩。蛋黄油、松、沙,色香味俱全。食后回味悠长,且为食补佳品。

4、钦州海鸭蛋:广西钦州大陆海堤内外滩涂广阔,是饲养海鸭的天然场所。钦州海鸭的母本是本地麻鸭,其体形大、生长发育快、产蛋率高。蛋鸭在滩涂上放牧,以觅食鱼虾、贝类、藻类为主,合理补充富含蛋白质、矿物质和维生素的饲料,因此形成了海鸭蛋优良的品质。

5、洪湖咸鸭蛋:洪湖是我国湿地生态系统保存最为完好,水质最优的大型淡水湖,自然的水草和水生物种丰富,是麻鸭理想的栖息场所。依靠天然的环境生长,所产的鸭蛋最饱满,营养最好,做出来的咸蛋品质也是极好。

6、瑞金咸鸭蛋:瑞金咸鸭蛋是江西省瑞金市特产,它是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,雪白细嫩的蛋清包裹着橙黄流油的蛋心,同时富含脂肪、蛋白质及人体所需的氨基酸、钙、磷、铁等各种微量元素,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。

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扬州的特产有:

一、扬州盐水鹅

扬州盐水鹅,是江苏省扬州市特色美食。盐水鹅原料选用优质白鹅,经过拔毛和层层卤制,成品色泽黄澄明亮,烂而不散,肥而不腻,鹅肉质感松嫩。

让人百吃不厌、盐水鹅不但肉质鲜嫩,口感鲜美,而且具有许多人体必需的营养物质。鹅肉中蛋白质含量很高,其中维生素亦可保持身体健康。

二、扬州灌汤包

扬州灌汤包,是江苏省扬州市汉族名点,扬州灌汤包鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

扬州人常说的一句话:“早上皮包水,晚上水包皮”。这句话的典故:扬州人早起喜欢到茶楼喝茶、吃一笼灌汤包。

三、黄珏老鹅

黄珏老鹅,是江苏省扬州市邗江区方巷镇特色美食。黄珏老鹅选用本地放养的白鹅,以中药材和秘方配料,加水烧煮而成,成品形整似活,烂而不散,色泽金黄,肉质肥嫩,咸鲜味美,久食不厌。

四、扬州酱菜

扬州酱菜,是江苏省扬州市广陵区特产,扬州酱菜特点是酱香浓郁,甜咸适中,色泽明亮,块型美观,鲜甜脆嫩是其鲜明特点。也是日常生活中佐餐的美味。

五、扬州煮干丝

扬州煮干丝,又名“鸡火煮干丝”,是江苏省扬州市的一道淮扬名菜,它色泽美观,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,味鲜可口,并且具有滋补作用,对高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。

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