阳台菜园种什么品种的蔬菜好

摘要：蔬菜种类这么多，到底哪些适合在阳台种植呢？适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜。茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。在叶菜类蔬菜中，推荐的是韭菜、香葱、蒜苗、藿香、芹菜。哪些蔬菜最适在阳台栽种？

蔬菜特性

周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜；

收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等；

节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜；

易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜；

不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜。

阳台菜园种什么品种的蔬菜好?

1、韭菜

它是非常容易种的一种盆栽蔬菜，不光是可以用种子播种，更简单快速的方法就是用韭菜根来种，一般的花盆都可以用来种韭菜，甚至空油壶，大饮料瓶都可以装土种，底肥多一些鸡粪，羊粪什么的，韭菜长势特别旺盛。

一盆韭菜至少可以种上三四年，只要每次收割之后再浇点肥，它又能接着长。一茬又一茬，一年四季都可以摘的吃。

2、薄荷

薄荷叶子不仅可以泡茶，也有一些朋友喜欢做菜吃，薄荷可以水培也可以土养，种植方法非常简单，直接摘几个枝条回来，扦插到盆土里面，保湿遮阴。

等长出来了根再晒太阳，一定要经常补充肥水，多给它修剪，它会轻松长爆盆，种一盆，来年又能接着长，想吃就摘叶子。

3、红薯苗

红薯叶子是非常有营养的蔬菜皇后，味道比空心菜还好吃，它种起来也是非常容易的，只需要把发芽的红薯种到花盆里，或者水培到瓶子里。多给一点有机肥，放在阳台阳光明媚的位置，它就能长势特别旺，爬藤也很多。

春季种下去，可以一直收获到深秋，一年里面都可以不断的摘叶子吃，非常实用。

4、洋姜

这个菜很多朋友小时候见过，其实它真的很好养，几乎都不需要怎么打理，种一年之后，以后每年都会有收获。种花盆里长成盆栽，还可以开出漂亮的**花朵。

到了秋冬就可以从土里挖出洋姜来，不管是腌着吃还是生吃都非常可口。

5、芹菜

一般我们买回来都是一整棵的芹菜，其实如果多种几颗在花盆里面，可以用播种的方法，也可以把芹菜根种土里。

长出来的叶子，把最外面的叶子撇了吃，每棵撇几片，就足够炒一盘了，多种一些，能吃好几个月了。

阳台种菜注意事项：

1、根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

2、初学者选什么菜？

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

3、到哪里购买种子种苗？

通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。

国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。

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适合室内阳台种植的蔬菜有哪些

　适合室内阳台种植的蔬菜有哪些。对于那些住在大城市的老爷爷老奶奶们，如果想要种植些蔬菜花果，就只能选择室内种植。下面就一起来看看适合室内阳台种植的蔬菜有哪些。

适合室内阳台种植的蔬菜有哪些1

　 1，香葱

　香葱又叫做火葱，又叫做北葱，并不像我们吃的大葱一样叶子和茎长得非常的粗，它是一种小葱性质的，底下有一个葱头，我们可以去购买一些火葱头，直接栽到花盆当中。

　栽的时候尽量的留出一定的间隙，然后用透气性好一点的土壤，把它放到一个可以见光的位置，别缺少水分，肥料的话定期一个月给他一到两次，用点有机的肥料，比如在土壤当中加点羊粪，最多一个月的时间就能够长高，我们只要及时的采收就能够吃到自己种的香葱。

　采收完了以后底下还会长出新的.葱苗，并且她的根茎底部还会不断的分生出小的苗子来，这样栽一盆一年能够多次采收。一个月的时间就能够采收一次，可以炒菜的时候使用，可以去沾大酱吃，口感非常的棒。

　 2，韭菜

　韭菜大家都是从市场上或者是从超市里去买，其实韭菜是一个最适合在家庭中栽培的植物，我们只需要去买点韭菜的种子或者是韭菜的根，把它种到一个大一点的花盆里，比如种到保温箱里边。

　一般情况下，把根种上一个月的时间就能够收割了，收割完了以后，底下还会不断的往外分生出新的韭菜苗，这样持续不断的采收，您包饺子炒着吃都可以。而且超市或者是从集市上买的韭菜农残含量比较高，自己在家里种一家三口或者是五口足够您吃的，只需要多种上几盆就可以了。

　韭菜在家中也是要见充足的光照，这样才能够长势好，根系才能够发达，底下才能够不断的分生出小的韭菜苗，使用肥料也尽可能去用点有机肥。

　 3，辣椒

　辣椒我们见到的都是那种非常长非常大的，自己在家里就用小盆去栽上几棵朝天椒，小米辣都是可以的，我们只需要去买点苗子，买回来栽到花盆里，只要光照充足，从小苗到结果最多两个月的时间。

　而且辣椒是属于多年生的植物，我们种上一棵，只要保证着水分充足，光照充足，肥料充足，只要温度不低于十度，它全年都能够开花结果，在家中栽种上一棵你就有吃不完的辣椒。

　 4，小番茄

　西红柿我们一般都是吃大的，小的西红柿是当做水果吃的，我们可以在家中用盆栽种上几棵小的西红柿，小番茄苗选择那些单独培育的矮生的品种，不要选太大的，太大的在室内养的话长得太高不适合。

　只需要见光充足，保证着肥料的充足，开花的时候适当的给他授一下粉，用手左右晃动一下，它就能够结果，而且她是属于持续不断结果的植物，一棵养上两年他都能够开花不断，结果不断。长得越大，挂果越多。当然了，小番茄如果您嫌酸想提升口感的话，尽可能用点钾元素含量高的肥料才行。

　 5，樱桃萝卜

　樱桃萝卜是属于一种小萝卜的品种，它底下的萝卜茎是红颜色的，口感稍微偏辣，但是非常的脆。我们只需要去买点樱桃萝卜的种子，价格非常的便宜，在任何季节，只要温度不低于十度都可以栽种。

　栽种上很快就能够出苗，最多一个月的时间萝卜就会变大，我们就可以拔着来吃了。这个是比较适合陪着小孩去栽培的，因为它的长势快速，富含维生素，采收期比较短，所以我们只需要买上一包种子，吃完接着种，这样一直持续不断的就有吃不完的樱桃萝卜。

适合室内阳台种植的蔬菜有哪些2

　 在自家阳台种菜的几个小技巧

　 一、蔬菜的选择

　在阳台种菜，要选择一些好种好养的蔬菜，比如生菜、油菜，小西红柿等等，这些蔬菜很适合在阳台上种。叶菜非常好养活，只要在土壤里撒点儿种子，它就长得很快，一个多月就能收获，比如香菜，芹菜，韭菜等等这些菜，都是一茬一茬的收获，能吃很长的时间，关键是很好种。

　 二、土壤的选择

　家里种菜长得好不好，跟土壤和肥料有直接的关系。土壤要肥沃，上肥料要及时。如果是在外面挖回来的土，一定要过滤一下，把里边儿的杂草、树枝石块都捡出来。然后在土里边儿加入一些腐叶土和草炭土。如果能够加入一些粗沙，那是更好的。土壤经过这样的处理以后，变得疏松透气，很适合种菜。蔬菜种子种在这样的土壤里，发芽快，后期蔬菜也长得又快又好。

　 三、光照要充足

　在家里阳台种菜，光照也要供应充足。如果放在背阴的地方，也会造成蔬菜旺长，可以在南边的阳台种菜，位置好通风好光照也好。如果位置比较小，可以在阳台上搭些架子，这样能多种一些菜。

　 四、科学施肥

　在家里种菜，肥料也要及时上，可以上一些饼肥、粪肥，羊粪肥等等。如果露天种菜，还可以在盆底埋一些鱼杂鱼肚等等当底肥。还可以用菜叶子发酵之后兑水浇菜，都能让蔬菜长得很好。

　 五、种植密度

　在阳台种菜，不能种太稠了。如果不小心种稠了，等苗儿稍大一点儿，就要间苗儿，把弱苗拔下，留下一些壮苗。拔下来的苗儿可以吃，也可以倒栽在别的盆儿里。在盆里边儿，装点儿土，上点儿底肥，又是一盆新蔬菜。

盆栽菜与普通菜相比它栽种起来更加的省时省力，盆栽菜可以说是纯天然、绿色、无污染蔬菜，而且盆栽菜比普通菜的口感更加的好一些，尤其是它的甜度会比较的高，更加的明显。尤其是盆栽菜，他还可以在自己家中种植，这样更加的方便一些。

盆栽蔬菜种植实际上就是有机生态型无土栽培的一个变形，它的基质也不是特别神秘，基本上是草炭或者椰糠，都是无土栽培的填充基质。而我们普通菜的种植基质也就是我们的土壤，为了让蔬菜长的更加健壮，我们也会在土壤中使用一些化肥，使土壤的肥力更加的充足，蔬菜也能够获得更多的营养来促进生长。在盆栽种植的时候是不允许用化学性的废料和肥料的，若是想促进盆栽蔬菜的生长，只能够撒一些花生饼等有机肥，以及使用植物性或者矿物性的生物农药来防治病虫害。在土壤中生长的蔬菜可能会有一些土传病害或者土壤重茬带来的危害，而盆栽蔬菜采用有机质就可以避免这些危害。

在盆栽种植的时候，因为是种植在盆栽里，所以在选择种植品种方面可以有更多的选择，可以按照自己的喜好来挑选种植，比如番茄、辣椒、袖珍西瓜、南瓜以及甜瓜、西葫芦、秋葵、胡萝卜等蔬菜。 也因为是种在盆栽里，所以它会更加的方便，尤其是对温度、光照、湿度等因素也能够更好的调节控制。盆栽种植也给人们带来一种新的蔬菜种植体验，市民们既能够观赏也能够采摘。也因为它的便携性，可以使菜农将整棵的蔬菜带进酒店进行销售，同时也能够让市民吃到最新鲜的蔬菜。

就口感来说，因为盆栽蔬菜它使用的基质比普通蔬菜土壤种植出来的更加营养，所以它的口感方面也是更加的好一些，尤其是在种植有甜度的蔬菜时，会将它的甜度放大，所以盆栽蔬菜在这方面还是非常有优势的。