有机农产品认证机构有哪些
1.有机农产品主要国内外颁证机构是:
中国的OFDC,美国的OCIA(the Organic Crop Improvement Association,国际有机作物改良协会),德国的ECOCERT、BCS和GFRS,荷兰的SKAL,法国的IFOAM等。
2.目前在我国开展有机产品认证管理机构有如下数家:
1)OCIA
中国分会为国家环境保护总局有机食品中心(OFDC)是我国最早加入国际认证机构的会员,在我国有19个IFOAM(国际有机农业运动联合会)会员,是国内最大的一家认证机构。
2)JONA(JAPAN ORGANIC & NATURAL FOODS ASSIOCIATION)
3)ECOCERT(ECOCERT INTERNATIONAL. ECOConTROL GMBH.
4)BCS. OKO-GARATIE GMBH.
5)OGBA-ORGANIC GROWERS &BUYERS ASSOCIATION
6)IMO INSTITUTE FOR MARKETECOLOGY
农产品检测都有哪些项目?
三品认证指的是:无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证。
无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度,属于政府行为,公益性事业,不收取任何费用。?
绿色食品标志,是中国绿色食品发展中心1996年11月7日经国家工商局商标局核准注册的我国第一例证明商标。迄今为止“绿色食品”证明商标现已在八类1000多种食品上核准注册33件证明商标。概况地说,可以申请使用绿色食品标志的一类是食品,比如粮油、水产、果品、饮料、茶叶、畜禽蛋奶产品等。具备一定生产规模、生产设施条件及技术保证措施的食品生产企业和生产区域还可以申报绿色食品基地。?
有机食品生产的基本要求:生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外;生产全过程必须有完整的记录档案。?
产品质量检测项目是依据国家标准来选定的,不同产品有不同的标准规定。
大米:农药残留、污染物(重金属元素)、真菌毒素、食品添加剂等;
小麦粉:白度、面筋的含量及数量、灰分、水分、降落数值、面粉的粗细度等。
所以质量检测,要具体到什么从产品,国家对该产品的质量依据是那个标准,该标准具体项目有哪些,检测具体项目实测数据,依据标准范围判断产品是否合格。
扩展资料:
专科课程设置:
专业核心课程及主要实践环节:食品生物化学、微生物学、食品卫生安全、仪器分析、农产品质量检测标准、农产品质量检测技术、农产品质量安全、企业经营管理、有机化合物基本性质分析技能训练、微生物实验技术技能训练。
仪器分析应用技术训练、农产品质量检测技能训练、岗位就业综合实训、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
核心课程:
开设的主要课程有分析化学、植物生长与环境、植物化学保护、微生物检测技术、现代仪器分析、食品营养与卫生、农产品安全生产技术、种子检验、农产品质量检测技术、农产品安全性检测技术、农产品贮藏加工、食品质量管理、安全食品标准与认证、环境监测技术、农产品市场营销等课程。
百度百科-农产品质量检测专业
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