锄禾的作者是谁？这首诗表达了什么？
其实这首诗叫做悯农，是唐代李绅写的，他写过三首《悯农》，这是其二，悯农，即怜悯农民。
这首诗是写劳动的艰辛，劳动果实来之不易。第一、二句“锄禾日当午，汗滴禾下土”描绘出在烈日当空的正午，农民仍然在田里劳动，这两句诗选择特定的场景，形象生动地写出劳动的艰辛。有了这两句具体的描写，就使得第三、四句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的感叹和告诫免于空洞抽象的说教，而成为有血有肉、意蕴深远的格言。
这首诗没有从具体人、事落笔，它所反映的不是个别人的遭遇，而是整个农民的生活和命运。诗人选择比较典型的生活细节和人们熟知的事实，深刻揭露了不合理的社会制度。告诉人们应该节约食物，不浪费
在表现手法上，作者采用相互对比，前后映衬的方法，不仅给人以鲜明强烈的印象，而且发人深省，将问题留给读者自己去思考，从而取得更好的效果。
至于诗歌教学……外行
悯农
锄和日当午，汗滴河下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
悯农
春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死
闻里谣效古歌
乡里儿，桑麻郁郁禾黍肥，冬有褴襦夏有絺。
兄锄弟耨妻在机，夜犬不吠开蓬扉。乡里儿，醉还饱，
浊醪初熟劝翁媪。鸣鸠拂羽知年好，齐和杨花踏春草。
劝年少，乐耕桑。使君为我剪荆棘，使君为我驱豺狼。
林中无虎山有鹿，水底无蛟鱼有鲂。父渔子猎日归暮，
月明处处舂黄粱。乡里儿，东家父老为尔言，
鼓腹那知生育恩？莫令太守驰朱轓，悬鼓一鸣卢鹊喧。
恶声主吏噪尔门，唧唧力力烹鸡豚。乡里儿，莫悲咤。
上有明王颁诏下，重选贤良恤孤寡。春日迟迟驱五马，
留犊投钱以为谢。乡里儿，终尔词。我无工巧唯无私，
举手一挥临路岐。
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