什么是追溯？建立农产品质量安全可追溯体系有何意义
追溯，亦作“ 追本遡源 ”。比喻回首或钩沉往事，探寻本质或源泉。
农产品质量安全可追溯体系的使用，将加强农产品质量安全追溯能力建设，强化农产品质量安全追溯管理工作，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询；将农产品从生产到加工直至销售等全过程结合起来，逐步形成产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络，协同实施农产品批发市场索证索票及台账管理的方式，逐步实现规范化、制度化，将管理工作从被动应付向常态管理和源头管理转变。
农产品质量追溯系统注册用户名是什么
分三个方面：原料出产地，采购，加工。
既然要建立安全追溯体系首先要选择原料出产地也就是茶园，实地考察选定理想的茶园，跟茶农签订协议，协议包括采购数量（根据往年产量制定一个范围）采购价格（可比实时价格高出一定的百分比）茶叶质量（包括农药残留以及鲜茶叶等级建议你们企业有能力的情况下应对茶农的用药进行指导和要求）货款的给付时间与方式等等
其次是采购，需要有专业的采购员，熟知鲜茶叶的质量好坏和等级划分以及价格，采购时标识好茶叶的产地（具体到某块茶园）时间，等级，价格，采购员姓名或编号
最后是加工，加工步序包括，来料的检验（茶叶的等级，质量，农药残留）然后有一个反馈用来评价采购员的业绩，同时检验结果单上需有检验员的姓名或编号，方便问题的处理与调查。然后各个加工步序的加工员的姓名或编号。最后包装前进行质检，包括成品的品级质量以及农药残留。然后在整个体系之外建立一个监督反馈部门，对整个体系进行监督评价。
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农产品追溯系统注册用户名是企业名称。
详细来说，托普云农农产品追溯系统又叫农产品质量安全及管理溯源系统、农产品溯源系统、该系统围绕“从农田到餐桌”的安全管理理念，综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，具有生产企业（基地等）、农产品生产档案（产地环境、生产流程、质量检测）管理、检测数据（企业自检、检测中心抽检）管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能，实现了对农业生产、流通等环节信息的溯源管理，为政府部门提供监督、管理、支持和决策的依据，为企业建立包含生产、物流、销售的可信流通体系。
农产品质量安全及管理溯源系统综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，实现了对农业生产、流通过程的信息管理和农产品质量的追溯管理、农产品生产档案（产地环境、生产流程、质量检测）管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能，基于单机或网络环境运行，可用于农产品质量监管部门和农业生产企业应用。
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