英式下午茶中的三层托盘小点心,应该怎么吃
英式下午茶中的三层托盘小点心，应该吃从下往上吃。
点心一般装在一个三层的银色托盘里，从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔，通常吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。
英国下午茶
英国下午茶是英国人下午喝茶吃点心的传统。英国人有300年饮红茶历史，是红茶的爱好国家，加糖、牛奶，往往成为餐后的必备饮料，因此英国是红茶消费量最多的。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准，有英国的专业。
到底传统的英式下午茶，有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口？如果是未曾品尝过英式下午茶的人，在侍者将三层架的点心送上桌时，马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息。待一层层品尝之后，则更能体会，是什么样的美味让人停不下口。
通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。
第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。
在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后，茶点也相应做出了一些变化，开发出各种新的口味。
像是只有一口大小、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点，手制饼干，以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。
请教6吋草莓派 水果塔的好吃做法？
水果塔（fruit tower /mixed fruit tower ），英式茶点， 充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口。在和煦的金色阳光下，坐在庭院中，吹着风。这时候端上一盘颜色欲滴，缤纷新鲜的水果塔，水果的香气溢满整个花园，再来一杯大吉岭红茶，那真是极致享受的人生。
材料
"新鲜小草莓22-23个","派皮部份 :","低粉125G","奶油65G","盐 一丁点","全蛋一小颗","糖粉35G","内馅部份 :","牛奶200G","奶油 30G","细砂糖 40G","全蛋 一小颗","香草精一丁点"
做法
请点击输入描述
1: 可以先做内馅的部份，因为做好冰在冰箱需要半个小时，刚好利用那个时间来做派皮!将牛奶放入锅中，用中小火慢慢加热，将蛋、细砂糖与奶油先搅拌融化后，慢慢放入已筛过的低粉、先关火，将材料整个拌均后，再重新开火，用小火微温下将材料煮到程浓稠状，即可关火。
请点击输入描述
2: 派皮:将奶油与糖粉搓成细粉状后，加入蛋汁，再加入过筛后的低粉、将派皮面团杆成一个大圆，比烤盘还要大出1-1.5CM，整好型后拿叉子插洞，烤时不会澎起来变形!开烤箱170-180度预热约10分钟，放入烤10分钟后，温度改调成160-170度再烤5-8分钟/待派皮颜色上色即可取出放凉。
请点击输入描述
3: 接着拿冰在冰箱约半个小时的内馅酱，装入花嘴袋后即可由中心往外挤成圈圈状。之后将洗好切掉下面的草莓一颗颗摆入排好，在上面撒上防潮的糖粉即可罗。
请点击输入描述
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657974117.html
相关推荐
-
石油基层工人月薪多少
石油基层工人的月薪情况如下：税前工资大多数基层员工的税前工资在18万元左右。税后到手月薪税后到手月薪约在6000到8000元之间。年终奖与其他福利年终奖加上各类生产奖，总额可以达到5万元以上。奖金津贴差距较大，艰苦岗位、驻外、国外工程、业务...
-
江苏扬州各地区身份证号码前6位是什么
江苏扬州的各地区身份证号码前6位分别是：江苏扬州市市辖区:321001江苏扬州市广陵区:321002江苏扬州市郊区:321011江苏扬州市宝应县:321023江苏扬州市邗江县:321027江苏扬州市仪征市:321081江苏扬州市高邮市:32...
-
加盟什么蛋糕哪里最好
百果园蛋糕 优势：国内知名品牌的信誉和知名度，成熟的经营模式和运营体系，不断更新的产品线，以及综合性的管理支持和服务。好利来蛋糕优势：全球性品牌的知名度和信誉，灵活的加盟模式，经验丰富的支持团队，强大的网络推广和营销保障。喜茶蛋糕优势：备受...
-
杭州去哪里批发衣服
杭州有多个服装批发市场，以下是其中一些主要的批发市场及其地址：杭州四季青服装批发市场地址：浙江省杭州市上城区杭海路11-13号特色：全国著名的大型服装专业批发市场，以批发为主，产品辐射全国。市场内有多个分市场和经营区，经营男装、女装、童装、...
-
芝麻油饼怎样发酵沤肥
1、实际上，几乎所有的饼肥沤制方法大体相同：浇透水，密封沤制。具体要结合自身的条件来进行。2、常见的沤制方法（主要是以后用来做底肥）有两种：1）将香油饼（芝麻饼）装入塑料袋，埋入野外深60厘米左右的土中，经过半年时间即可取出直接使用或晒干后...
-
新希望集团子公司有哪些
新希望六和股份有限公司、新希望乳业控股有限公司、河北宝硕股份有限公司、成都华融化工有限公司、甘肃新川化工有限公司、新希望置业有限公司、成都岷江新希望房地产开发公司、昆明大商汇实业有限公司、新希望财务有限公司、兴业国际信托有限公司、中国民生银...
-
呼伦贝尔 手扒肉正宗做法
手扒肉：蒙古语称“布和力麻哈”，是呼伦贝尔蒙古草原、鄂温克、达翰尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。手扒肉是即用手扒着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及狍兽类的肉均可烹制手扒肉吃，但通常所讲的手扒肉多指手把羊肉而言。 手扒肉是草原...
-
公务员考试录用政策
公务员考试录用政策主要包含以下几个方面：基本原则党管干部：公务员的录用工作由党组织负责管理和监督。公开、平等、竞争、择优：录用过程透明，所有符合条件的人员都有平等的机会参与竞争，最终选拔出最优秀的人才。德才兼备、以德为先：录用时不仅考察候选...
-
雅思多少分可以留学
根据提供的信息，以下是不同国家和课程对雅思成绩的一般要求： 本科课程英国：通常要求总分6.0分，部分专业或顶尖学府可能要求更高。澳大利亚：一般要求总分6.0-6.5分，部分专业如医学、法律可能要求更高。加拿大：要求通常在6.0-6.5分之间...
-
复合肥和复合肥料有什么区别
1、养分含量：复合肥养分含量比较固定，常见的氮磷钾比例各为15%，而复混肥料它的养分含量有三个档位，比如低浓度的在25~30%之间，中浓度的在30~40%之间，高浓度的是在百分之40以上。2、养分利用率：在上面提到复合肥是有化学反应而制成，...
-
北京南城古建园林工程公司怎么样？
北京南城古建园林工程公司是1990-05-09在北京市西城区注册成立的集体所有制，注册地址位于北京市西城区西杨茅胡同1号。北京南城古建园林工程公司的统一社会信用代码/注册号是91110102101540583U，企业法人杨曦，目前企业处于开...
-
杂交水稻种子可以留种吗
不可以。杂交水稻是由两个不同亲本杂交而成的杂交种，其各自的优良特性在F1代表现得非常明显，但由于基因组不同，不能稳定遗传到F2代及以后。如果将杂交水稻收获下来的种子作为下一年的种子使用，所繁殖出的植株体现出来的性状就会比较不稳定，品质也会降...