牦牛肉和牛肉的区别
1、养殖方式不同牦牛肉，这种牛主要生活在一些比较寒冷的高原地区，主要的喂养方式就是放养的状态，所以呼吸的是非常纯净的空气喝的是矿泉水，吃的也都是野生的食物和名贵的中草药。一般牛肉的牛是通过人工饲养的方式养殖。
2、口感一般牛肉的味道一般，肉质没有牦牛肉鲜嫩，而且牛肉是一种高热量，高脂肪的食物，吃多了容易发胖等一系列对身体不利的影响。高原牦牛肉口感要比普通的牛肉要鲜嫩的多。一般牛肉：高原牦牛肉：
3、营养价值不同普通牛肉，高蛋白、高脂肪、高热量。高原牦牛肉其高蛋白、高热量，但是低脂肪，这是牦牛肉的一大。
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