水产动物疾病防治的三大难点是指
疾病预防难、疾病诊断难、疾病治疗难。
1、疾病预防难：水产动物生长环境多变，加之饲料、水源、饮用水等因素的影响，疾病的预防难度较大，水产动物的生长周期短，疾病传播速度快，一旦发生疫情，防治难度就会大大增加。
2、疾病诊断难：水产动物疾病诊断要专业的技能和设备，且不同的疾病症状相似，难以准确诊断，水产养殖业发展较快，新的病害不断出现，对诊断技术和设备提出了更高的要求。
3、疾病治疗难：水产动物疾病的治疗方式较少，且病害种类多样，治疗难度较大，水产动物生长环境复杂，治疗过程中的药物使用和投放量也需要谨慎控制，以避免对环境和水产动物造成损害。
确保水产品不受二次污染。
1.所有设备和器具应定期和根据需要进行清洁和消毒。在渔港码头上，鲜鱼应该冷藏运输，分装和加工过程尽量小心，减少延时。
2.运输水产品必须采用清洁、无异味的冷藏车（船），使用前必须清洗消毒。在贮存和运输期间，应定期检查暂养箱。受损伤的、患病的鱼以及死鱼一经发现应立即清除。
3.滤器、水管、温控系统、中间和最后的包装或容器不应对鱼有害或危害人体健康。运输工具与鲜体接触部分应采用适合的抗腐蚀材料，并且具有光滑的非吸收表面。地板应能充分排水。长途外运水产品应尽量采用冷藏车和冷藏船，确保温度保持在-18℃或更低。运输过程应最大限度地降低新鲜鱼的腐烂率和损坏度。在装载之前预备冷却容器，在装载和卸下冷冻鱼产品的过程中避免不必要的暴露，以免温度升高。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》
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