世界上最贵的咖啡,世界上最贵的茶叶,他们两个哪个贵?
世界上最贵的咖啡即果子狸咖啡(又名猫屎咖啡)。这种诡异的咖啡之所以受欢迎的原因是追捧者认为果子狸咖啡可以激发情欲,有一种强烈的咖啡味道。
加工方法:给果子狸喂食咖啡浆果,然后从它的排泄物里拣出被它加工过的咖啡豆。果子狸是杂食动物,以浆果、核果、野菜、树叶为食,也吃小鸟、鸟卵、蛙、蚯蚓、螺及昆虫等等。
价格:在巴厘岛,这种咖啡一壶约21美元,未经过烘烤的阿拉伯果子狸咖啡豆,一公斤可以卖到五百美元,比牙买加蓝山咖啡贵了四倍。在美国,果子狸咖啡豆的售价更是高达每公斤一千二百美元。
科学依据:加拿大圭尔夫大学食品科学系助理教授马科尼解释说,咖啡豆进入果子狸的消化系统后,把蛋白质分解成小分子的酶,会同咖啡豆相互作用……当咖啡豆烘烤时,这些小分子量蛋白质会同咖啡豆的碳水化合物或糖起化学反应,产生这种著名的巧克力自然香味。
世界上最贵的茶叶名叫大红袍。大红袍是中国武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,那里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,树龄350年左右,每年能产500克左右的大红袍茶,茶叶成品的价格高达每千克20.8万元,甚至更高。
中国知名的茶叶品牌有哪些?中国十大名茶最新排名(知名茶叶品牌)
猫屎咖啡是一款大众熟知的咖啡,主要产地在印度尼西亚、菲律宾、越南等东南亚国家,每年产量稀少供不应求,但假货丛生。是目前全球最贵的咖啡之一。
猫屎咖啡成名之后,更多的关注点在于猫屎咖啡的制作过程。众所周知,猫屎咖啡就是麝香猫吃完咖啡果实,将咖啡豆分离后与排泄物一起排出而制成。
在印尼语中,Kopi意为咖啡,Luwak意为麝香猫,猫屎咖啡的天然产地和人工养殖场,主要集中在印尼的苏门达腊、爪哇、巴厘岛、苏拉威西岛等岛屿,以及菲律宾和一些地方,乃全球最昂贵的咖啡之一。
1公斤原物料生豆达400美元,销售商品每公斤达1000美元,根据英国新闻BBC采访报导,捡拾野生麝香猫粪便制作的咖啡在印度尼西亚的年产量仅500公斤,而这些产量中,90%以上都被日本承包了。
1.物以稀为贵,彰显身份
正宗的野生猫屎咖啡每年产量极其稀少且浮动很大,其中90%以上都被日本承包了,剩余的10%绝大多数都流入了阿拉伯以及欧洲国家,能真正流入国内的正品少之又少。这就导致了市场供不应求的现象,价格也随之上涨。
即便是在商业性质的猫屎咖啡馆,一杯猫屎咖啡的价格也在百元以上。流入国内的数量本来就少,再加上不管是咖啡爱好者还是咖啡从业人员,都想尝尝这种“珍稀”咖啡的味道,久而久之即便是假冒的猫屎咖啡,也越来越受到一部分的欢迎。
这些人的特性:家底殷实,喝咖啡不在乎风味的好坏,注重的是喝的品牌,以及猫屎咖啡带来的优越感。
2.野生猫屎咖啡风味的确好
曾经有幸喝过一位老总带来的正宗野生猫屎咖啡。包装上没有特别之处,打开咖啡包装后,看了看豆子就知道这是正宗的野生猫屎了。正宗的野生猫屎咖啡豆颗粒一定是大小不一的,麝香猫吃咖啡果实不可能真挑选一个规格的吃。 最大的咖啡豆颗粒要比印度尼西亚的黄金曼特宁更大一些,最小的咖啡豆颗粒和埃塞俄比亚的圆豆差不多。
使用法式压滤壶泡煮,喝下去的味道和中度烘焙的黄金曼特宁类似,酸度很低,醇厚度偏高,带有明显的香料风味。但让人惊喜的是后段的余韵,薄荷的风味在醇厚度弱化之后非常的明显,和香料的风味相得益彰,别是一番风味。
猫屎咖啡成名之后,麝香猫的命运也随着改变,大量的麝香猫遭到恶性捕捉,使用人工圈养的方式,每天的生活轨迹就是:吃咖啡果实-拉咖啡豆-吃咖啡果实-拉咖啡豆-死亡-处理-重新捕捉-吃咖啡果实-拉咖啡豆......往复循环。
没有买卖,就没有伤害!!! 猫屎咖啡的代替品有很多,以黄金曼特宁为例,价格更为便宜,200g的价格大约在80元左右,但风味与野生猫屎咖啡相差无几。
引用一位咖啡专家的评论说:“显然,猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用美国精品咖啡协会评测咖啡的标准,猫屎咖啡的评分比其他三种咖啡的最低分还要低两分。可以推测猫屎咖啡的处理过程淡化了优质的酸度和口味而使口感更加平淡。当然很多人似乎也将这种平淡口味看作是这种咖啡的优点。”
咖啡是一种常见的饮品,特别是对于咱们年轻人来说,比茶叶喝的还多,那么大家为啥喜欢喝咖啡?万物皆可咖,为啥会有人花几百磅喝一杯的猫屎咖啡?理由很实在……
其实要说猫屎咖啡,也是一种两极化最多的咖啡,有的人品论说这种咖啡是世界最好喝的看法,但同样有人认为这种咖啡那是一文不值,那么,这种咖啡有啥魅力?
中国的茶叶按照制作工艺大致可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类。再往下可以细分很多的茶种,例如乌龙茶大家所熟知的有安溪铁观音,武夷山大红袍;绿茶大家所熟知的有信阳毛尖,西湖龙井;白茶大家所熟知的有福鼎白茶,政和白茶;红茶大家所熟知的有正山小种、金骏眉、英德红茶等等。
我们去买茶的时候,一般都会说,我想买铁观音,我想买大红袍等等。但是呢,这个都不是品牌,这个只是茶种啊。就像你喝咖啡,蓝山咖啡,猫屎咖啡,是咖啡的种类,雀巢,星巴克等等,才是品牌。那么我们再回忆一下,你记得有什么茶叶品牌吗?当然,喜茶,丧茶,答案茶这些奶茶不算。
一直有这么一句调侃:中国7万茶企业抵不过一个英国立顿。立顿说全球最大的茶叶品牌,我相信很多人喝过他的茶包,但是很多人都难以想到他居然是茶叶界的一个庞然大物。为什么说中国7万茶企业抵不过一个英国立顿呢?原因种种,其中之一,就是我们没有自己的茶叶大品牌。当然,其实最近几年,中国的茶叶品牌渐渐有抬头的趋势了:
八马茶业
是国内最大的铁观音制造商,源于百年前名扬东南亚的“信记茶行,公司在全国参与管理的茶园基地80000多亩,全国连锁门店超1100余家。
大益茶业
2017大益销售额近10个亿,产量在3200吨,被商务部正式认定为“中华老字号,在全国开立了2600多家大益茶授权专营店。
艺福堂
艺福堂是一款比较年轻的茶叶了,创立于2008年,主打西湖龙井。主要是依托淘宝网起来的,连续多年双十一销量第一。是中国茶行业为数不多的年销售额过2亿的品牌之一,是一家典型的互联网企业。
小罐茶
近两年,一个茶叶品牌火了,那就是小罐茶,小罐茶的横空出世,让整个茶行业忙成了一团,这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。8位泰斗级制茶大师,一石激起千层浪,未来如此也拭目以待了,反正他们的官网挺好看的。
此外还有华祥苑、正山堂、天福茗茶、武夷星、中茶公司、吴裕泰、张一元等等的茶叶品牌,你都喝过哪一个呢?
六大茶类中我喝过,认为不错的品牌简单罗列一下供大家参考:
一、绿茶
品类太多挑几种知名的说一下,其余的有能力的茶友补充吧!
1.西湖龙井:卢正浩、西湖牌。
2.黄山毛峰:谢裕大不错。
本人胃不大好,一般接触绿茶较少。
二、红茶
1.祁红:润思、天之红,谢裕大,历口。
2.正山小种:正山堂,骏德
3.滇红:滇红集团的凤牌,经典58。
三、白茶
白茶这几年热度比较高推荐:
福鼎白茶:品品香,天湖集团的绿雪芽;
政和白茶:隆合茶业
四、黑茶
1.经典黑茶:白沙溪、泾渭茯茶、裕盛泉。
2.六堡茶:梧州茶厂出的三鹤牌
别的品类没接触。
五、乌龙茶
1.武夷岩茶:没有大的品牌,大家可以试试武夷星。
2.铁观音:八马,铁观音集团的凤山牌,中闽宏泰、中闽魏氏。
3.凤凰单丛:喝了将近10年了,一直换着喝,香型太多,山场不一样,工艺不一样味道就变了,这个就不推荐了。
六、黄茶
君山银针:君山牌,只喝过这种。
七、普洱茶
大益,下关沱茶,中茶,勐库戎氏,陈升号,宋聘号,
八、花茶
茉莉花茶:
福建品品香的不错,中莉,春伦
京味的:吴裕泰,张一元。
川茶:碧潭飘雪。
希望能给大家帮助
普茸,龙井,铁观音,毛尖,茉莉飘雪,等产地不一,各有千秋,泡制方法不同,茶味不同,中国茶文化相当浓厚。
中国有名的茶叶不是很佩服,世界的有名茶叶品牌立顿倒是很佩服,我不是崇洋媚外,看完我具体说明就明白了。
我佩服立顿的原因是经营理念,立顿品牌做得最成功的是让大家都能消费,都消费得起,一两块钱,几块钱一杯茶。而中国的品牌不很清楚是因为品牌就是一个门槛,品牌最大的特点是价格高,而且是越来越高,有人会用质量大师产地这些来解释,我只想说的是茶叶我也接触了十几二十年,也经营过茶园也做过茶,茶叶的成本产量以及一些品牌企业的操作收购还是了解一些的,大品牌有保障这至少也是一种有底气的广告,但是性价比也有些离谱了,尤其是大叶子茶陈茶神茶这些。
大红袍普洱龙井毛峰铁观音金骏眉小种
最出名还是小罐茶
普洱:大益,中茶
滇红:凤牌,红瑞徕
龙井:贡牌,西湖牌
茉莉花:谢四十,狮井
铁观音:日春,八马
大红袍:武夷大红袍,琪明大红袍
当然还有其它品牌
且还有一款更牛的茶:“小罐茶,央视品牌,扩展速度极快,营业额以亿元为单位递增,品质没得说,我自己本身是做茶批发的,自己有茶公司,茶会所,通过深入了解代理了这个“小罐茶,当然,创始人杜国楹确实很牛,背背佳,好记星,E人E本,8848手机,小罐茶都是出自杜国楹之手,且因为年龄“小罐茶作为杜总收山之作来打造的品牌,不止是包装好,广告多,且品质也很好。
可以自行百度一下
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谢谢邀请!
先科普下“品牌的含义。品牌简单的定义就是指消费者对产品及产品系列的认知程度,是人们对一个企业及其产品售后服务、文化价值的一种评价和认识,是一种信任是制造商或经销商加在商品上的标志从这个意义上说,红茶,绿茶,白茶,黑茶青茶及黄茶属中国六大类茶,不能叫品牌,铁观音、单丛茶、普洱,龙井等等也不能叫品牌。我国是产茶大国,茶为国饮,但中国真真正正能家喻户晓、深入人心的茶叶大品牌并不多见,非要说的话,中国茶叶大品牌有中粮集团的中茶和云南勐海的大益
中国知名的茶叶品牌有哪些?有龙井茶,绿茶,普耳茶,红茶等等都是品牌茶叶[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
谢谢邀请!
我说说我们福建比较知名的茶叶品牌。
1.福建安溪铁观音集团股份有限公司
2.漳州天福茶业有限公司
3.日春股份公司
4.福建八马茶业有限公司
5.厦门山国饮艺茶业有限公司
6.三和茶业有限公司
7.福建春伦茶业集团有限公司
欢迎补充
几大茶叶品牌,大概是中粮集团的中茶黑茶,福建的天福茗茶,北京的吴裕泰,恒福茶叶,安溪的八马茶业,大益茶业,安徽的迎客松。
我个人是更喜欢喝安化黑茶的,而且属中茶黑茶较为正宗,我的黑茶基本上都他家买的。他家的黑茶我感觉不掺假,挺实在的。我一般买上几斤,囤点儿,喝点儿。喝的差不多了,继续买点儿。
不过我保存的方式不太好,我直接放桌上了上次让我爸看见了,差点儿给我没收了。
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