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小红柿有什么做法

食材:小西红柿、话梅、柠檬

小红柿有什么做法

调料:冰糖

做法:

1.小西红柿去蒂洗净,在小西红柿顶部轻轻划十字刀。

2.锅里烧适量的水,放入话梅和冰糖,大火煮开,小火再煮10分钟左右,关火冷却。

3.锅里烧水,水开后把小西红柿放入锅里烫5秒钟左右捞出,浸入冰水,把小番茄去皮。

4.取一密封罐,底部铺上柠檬片,把小西红柿依次放入罐中,再把冷却后的话梅冰糖水倒入罐中,最后再加几片柠檬片和几颗煮过的话梅,放入冰箱冷藏密封保存24小时左右,就能品尝啦。

食材:小番茄若干、话梅8颗、柠檬1个、冰糖少量

做法:

1、小番茄先洗干净,底部打上十字花刀。

2、锅中加水烧沸,小番茄倒入沸水泡1分钟,捞出放入冷水中,可轻松剥皮(小番茄一定要去皮!口感才会好,才会入味!)

3、锅中倒入雪碧,加入少量的冰糖和话梅,煮开直至汤汁颜色变深。

4、汤汁倒出晾凉,加入小番茄和切好的柠檬片。

5、放入冰箱继续冷藏,至少2小时。

食材用料

圣女果

鹌鹑蛋

油 适量

生抽 三勺

老抽 一勺

盐 适量

耗油 一勺

小西红柿滚蛋的做法

1.准备好材料,圣女果盐水浸泡洗净,鹌鹑蛋放开水煮熟,剥开备用。

2.放油,炸制鹌鹑蛋两面金黄

3.完成后备用,用一个碗加入生抽老抽蚝油少许盐调制酱汁

4.放油下姜蒜爆香,倒入酱汁,倒入鹌鹑蛋,翻炒,倒入圣女果,1-2分钟出锅

5.撒上葱花,开吃啦。

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