小红柿有什么做法
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-16 07:54:41
食材:小西红柿、话梅、柠檬
调料:冰糖
做法:
1.小西红柿去蒂洗净,在小西红柿顶部轻轻划十字刀。
2.锅里烧适量的水,放入话梅和冰糖,大火煮开,小火再煮10分钟左右,关火冷却。
3.锅里烧水,水开后把小西红柿放入锅里烫5秒钟左右捞出,浸入冰水,把小番茄去皮。
4.取一密封罐,底部铺上柠檬片,把小西红柿依次放入罐中,再把冷却后的话梅冰糖水倒入罐中,最后再加几片柠檬片和几颗煮过的话梅,放入冰箱冷藏密封保存24小时左右,就能品尝啦。
食材:小番茄若干、话梅8颗、柠檬1个、冰糖少量
做法:
1、小番茄先洗干净,底部打上十字花刀。
2、锅中加水烧沸,小番茄倒入沸水泡1分钟,捞出放入冷水中,可轻松剥皮(小番茄一定要去皮!口感才会好,才会入味!)
3、锅中倒入雪碧,加入少量的冰糖和话梅,煮开直至汤汁颜色变深。
4、汤汁倒出晾凉,加入小番茄和切好的柠檬片。
5、放入冰箱继续冷藏,至少2小时。
食材用料
圣女果
鹌鹑蛋
葱
姜
蒜
油 适量
生抽 三勺
老抽 一勺
盐 适量
耗油 一勺
小西红柿滚蛋的做法
1.准备好材料,圣女果盐水浸泡洗净,鹌鹑蛋放开水煮熟,剥开备用。
2.放油,炸制鹌鹑蛋两面金黄
3.完成后备用,用一个碗加入生抽老抽蚝油少许盐调制酱汁
4.放油下姜蒜爆香,倒入酱汁,倒入鹌鹑蛋,翻炒,倒入圣女果,1-2分钟出锅
5.撒上葱花,开吃啦。
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