有哪些省心的蔬菜推荐？种植后需要如何管理？

气候条件的多样化导致了各地的种植品种不同。老渔的回答是 :根据各地气候条件，可以种的菜太多了，农业科技的进步，北方的蔬菜大棚里可以种植四季蔬菜，南方蔬菜各类四季不断。我就在自己家阳台弄点土种点辣椒，茄子，丝瓜，豆角，大蒜呀，等到蔬菜成熟时也可以摘下来，给家人做上一顿自己种出来的菜，那种味道那个高级饭店也吃不出来的味道哦这些菜品都是我们老家最基本的，基本上每个家庭都会去种这样的蔬菜。等到田地忙的时候，家家户户都不会再去市场买菜，都吃着自己家的绿色而无污染的蔬菜。

紫菜苔:紫菜苔是我们常见的红菜苔，是一种专门吃菜薹的白菜品种，也就是说，这种蔬菜长大之后只有起薹之后，我们采收菜薹可食的，其他的菜叶子是不能吃的。比较耐寒的蔬菜即生长适应冷凉气候的蔬菜都可以有所选择地种植；当然了，种植什么蔬菜好不是绝对的，初冬里天气变化大，种植蔬菜，相关的保护管理也要做好，蔬菜才长得更好。

西兰花现在的市场需求还是比较大的，西兰花不仅有着比较适口的口感。而且营养价值也非常高的，相对于常见的花椰菜来说，西兰花的产量要更高，菜心。菜心喜温和的气候，适应性强，对光照要求不是很高，但充足的阳光会有利于它生长发育。它生长发育适温为15-25℃，不过温度太高或太低都不利于它生长。叶菜类的菠菜，油菜，可以整地播种了，其他露天蔬菜需要再等待温度的再度提高。

而为了提早上市，花椰菜，胡萝卜等利用拱棚栽培，菜农时下是比较忙碌了。自然条件下，冬季适合种植的菜有白菜，萝卜，大蒜，油菜等，可以如果采取改变温度的措施，就可以种植大量的反季节的蔬菜了，在室内或者塑料大棚里，可以种植大量的蔬菜。

要想年收入上十万，需要种植多少亩小白菜呢？

蔬菜大棚创业计划书

　大棚蔬菜种植创业计划书格式

　第一部分 公司概况

　(一) 公司介绍

　详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

　1. 主要股东

　股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话

　2. 团队介绍

　对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

　3. 组织结构

　4. 员工情况

　(二) 经营财务历史

　(三) 外部公共关系

　战略支持、合作伙伴等

　(四) 公司经营战略

　近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

　第二部分 产品及服务

　(一) 大棚蔬菜种植产品、服务介绍

　(二) 大棚蔬菜种植核心竞争力或技术优势

　(三) 大棚蔬菜种植产品专利和注册商标

　第三部分 行业及市场

　(一) 行业情况

　大棚蔬菜种植行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

　(二) 市场潜力

　对大棚蔬菜种植市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

　(三) 行业竞争分析

　主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面

　(四) 收入(盈利)模式

　业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

　(五) 市场规划

　公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

　第四部分 营销策略

　(一) 大棚蔬菜种植目标市场分析

　(二) 大棚蔬菜种植客户行为分析

　(三) 大棚蔬菜种植营销业务计划

　(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

　(2)广告、促销方面的策略

　(3)产品/服务的定价策略

　(4)对销售队伍采取的激励机制

　(四) 大棚蔬菜种植服务质量控制

　第五部分 财务计划

　请提供如下财务预测，并说明预测依据：

　未来3-5年大棚蔬菜种植项目资产负债表

　未来3-5年大棚蔬菜种植项目现金流量表

　未来3-5年损益表

　第六部分 融资计划

　(一) 融资方式

　详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

　(二) 资金用途

　(三) 退出方式

　第七部分 风险控制

　说明该大棚蔬菜种植项目实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

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　大棚蔬菜种植创业计划书范文

　名称：顺安种业(蔬菜基地)

　位置：江西省贵溪市

　发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉

　基地优势： 位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌 溉 方面，水源清洁。大田多，租金低。离贵溪不远，附近有冶炼厂。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。

　发展模式： 以种植业为主，养殖业为辅。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。以大棚蔬菜为主，露天栽培为辅。先期自身发展，慢慢地带动乡亲发展，建立合作社，打造下滩蔬菜基地。

　发展理念： 以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。

　机械化操作程度提高，耕作机械化，灌 溉 机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。

　主要技术： 土壤的测量，肥力，PH值。灌 溉 用水要无污染，取水方便，大棚温湿度调节，防虫网，二氧化碳发生器。镀锌管棚架，无滴膜。不同作物，不同灌 溉 ，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品种的.选择。采收，清洗(干净水，计划井水)，包装

　发展阶段:

　第一阶段：13亩镀锌管大棚蔬菜以及几亩露地蔬菜，总面积10000平方左右。池塘一个，养鱼和为蔬菜基地提供灌 溉 用水。池塘靠近蔬菜基地，面积700多平方。

　第二阶段:时机成熟时，也许是在第二年。建立小型养猪场，为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池种藕等。水产养殖，泥鳅，虾等。看市场，引进一个品种，成立农村合作社，打造下滩及周边蔬菜基地。

　第三阶段：发展农家乐

　行动规划：

　首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.耕地，晒土。(已完成)

　其次，1.选种，安排作物品种和时间。2.镀锌管钢架，无滴膜，防虫网。3购买农机，微型耕作机，新型喷药设备，灌 溉 设备。温度计，湿度计。3.挖井(洗菜用)还有肥料坑(腐熟农家肥)4.育苗室，空调(已有)，温湿度计，排风扇。5.包装设备。6.肥料和农药。

　投资预算：土地租金1500/年，年付，镀锌管(热镀锌)一亩8000元左右，总计110000。无滴膜10000元，防虫网13000元。微耕机4000，政府补贴1000多。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300元，运输工具：小型货车加摩托车30000之内，记三万。灌 溉 设施：2000元电脑已有。肥料加农药订购10000元。流动资金用政府补助的。总计在185000之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工工资年尾结。

　人员：数目5个，我和合伙人以及员工三个(两男一女)人员安排：员工日常种菜，采菜。我负责技术，信息，市场，以及管理。我们也要在菜地干活，五个人足够。

　市场：零售以贵溪冶炼厂为主，批发以贵溪为主，贵溪菜市场及各饭店(特色菜)，合伙人负责零售，我负责送批发。冶炼厂可以让我们一年挣十多万，贵溪市一年可以让我们挣五十万，那么卖到更远的地方就能让我们挣我不知道的数目，再说，等我们形成规模，产品可以卖的更远。

“传统的大棚蔬菜一年种植两茬，一亩地年收入在三万元左右；盆栽蔬菜一年能种植六茬，每盆15元左右，年效益可达十万元，是普通蔬菜的三倍以上。”聊城市莘县张鲁镇王楼村的蒋云超在接受当地媒体采访时给记者算了这样一笔账。

家庭利用泡沫箱、塑料桶、花盆、不用的木盆种植蔬菜，是老一辈一直以来的传统，倒没有特别的，一亩田分析师家里就种过，更多算一种兴趣爱好。不过七八年前，温州媒体报道，有酒店将“盆栽蔬菜”作为菜品销售。是当地一家酒楼称盆栽蔬菜为“农家青菜”，通常三盆盆栽蔬菜可以炒两盘。“市场上买的菜，放几天容易不新鲜，这样的盆栽菜现割现炒，口感更好。”该酒楼负责人方茜茜说。

当然老百姓自行搞盆栽蔬菜，局限还是比较大的，一般就是娃娃菜、甜菜、生菜、油冬菜等生长周期较短的叶菜类，瓜类种植就不容易搞定。

不过之后“盆栽蔬菜”开始发展起来了，湖南红网报道，“我们基地盆栽的蔬菜有辣椒、西红柿、茄子、西葫芦、丝瓜、苦瓜等。”长沙县高桥镇的湖南省园艺所基地技术员周正强介绍，这些蔬菜产量比一般的蔬菜要高出50%，同时这些盆栽蔬菜是用特殊土壤培育，期间不用任何农药。

之后一定范围内“盆栽蔬菜”越来越热，新发社发文，即墨市大丰收种植合作社培育的“盆景蔬菜”迎来生产和销售旺季。合作社采用基质无土栽培技术培育的既有观赏性，又可食用的盆景油麦菜、生菜、西红柿、芹菜等产品热销省内外市场。

报道提及，“盆景蔬菜”从种子播种到市场销售,平均周期在2个月,每盆价格在20至30元不等。

关键在于能否找准市场

然而，一段时间之后，一亩田分析师再看市场，眼看已经热起来的“盆栽蔬菜”市场，又似乎变得不温不火了。

“今年整个上半年，公司都没有种盆栽蔬菜，主要原因是市场消费达不到规模，效益还是比不上花卉。”常州家绿公司总经理助理周静面对媒体时谈到这种不温不火。

常州笙绿农业科技有限公司总经理应英则分析，一来价格高，一盆蔬菜三十几元，基本上吃一次就没有了。除了个别的空心菜、韭菜之类的，剪过一次还能再长出来，多数叶菜和瓜果类就只能吃一次。二来盆栽蔬菜品种比较单一，无外乎番茄、生菜、空心菜这样一些品种，对老百姓来说，这有限的几个品种，根本无法满足一日三餐的餐桌需求。

天津日报做了一个《盆栽蔬菜市场遇难题》的调研：市场上很难见到盆栽蔬菜，一些市民反映根本买不到。记者调查中发现，虽然有市场需求，但蔬菜种植企业却抱怨无人购买，不愿意生产盆栽蔬菜。

回到蒋云超的经营上，他介绍，莘县县城内两家大型饭店就是订了盆栽蔬菜。“现在的面包车已经不能满足送菜的需要了，我打算买辆厢式货车。”“除了送到酒店饭馆，也有不少家庭户来买。鲜亮的蔬菜盆栽摆在阳台上，既是景又能吃。”

一亩田分析师认为，当然盆栽蔬菜不可能取代大棚蔬菜，也不是每一个市民都愿意花时间在阳台上种植盆栽蔬菜，但是经营者只需要找到合适的市场，一个适合自身的细分市场，就可以实现更高的经济效益，一定程度上的发展。关键是低成本对接到客户，可能是酒楼，可能是有陈列需求的单位，也可能是特色经营的淘宝店微店。而通常来说，这类个性化的客户都会倾向于在网上寻找供应商。

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