最早栽培稻谷的遗址是哪个
河姆渡文化遗址。
河姆渡在浙江省余姚市。宁波市文物考古研究所于2005年1月宣布，经4个多月抢救性发掘，在宁波市江北区境内,位于宁绍平原东部,余姚市罗江乡河姆渡村东北.首次发现了距今约7000年的河姆渡文化早期原始村落——傅家山遗址。傅家山遗址是浙江省继河姆渡遗址发掘之后规模最大，出土器物最多，保存遗址最为完整的新石器时代遗址之一。江余姚河姆渡遗址和另一处浙江桐乡罗家角遗址出土的人工稻谷距今七千年左右。1988年我国考古工作者又在湖南澧县彭头山发现了更早的碳化稻壳遗迹，距今年代为九千年至八千年。后来，考古工作者又发现了距今约一万年的湖南道县玉蟾岩的人工栽培水稻。另外，城头山遗址发掘出保存完好的世界最早的水稻田(距今6500年)。这些都证明我国是世界上最早种植水稻的国家。
城头山城址的发现，表明长江流域也是中华文明的摇篮，对研究人类文明的起源、早期城池的起源以及阶级、国家的产生具有意义，并改写了中国的史前史。
在城头山古城未确证之前，中国已知最早的一座城为仰韶文化晚期筑造的河南郑州西山古城，距今约5300年。而城头山遗址始建于6000年前，从规模、从功能、从工程规划施工来看，已经属于“城”的范畴，曾为统领一方的政治中心，考古学家苏秉琦认定为“古国”。
在城头山遗址发掘出有三丘古稻田，稻田西边的原生土上，有人工开凿的水塘、水沟等初步配套的灌溉设施，距今6000-6600年，这是现存灌溉设施完备的世界最早的水稻田。城头山古水稻田的发现，代表了长江流域新石器时代古文明的发展高度，对研究长江流域文明因素的形成、世界稻作农业的兴起和发展等具有重要的学术价值，并驳斥了“中国水稻是由南亚传来的”这一传统观点。
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