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泰国米为什么好吃

1、泰国种植水稻已经有5000多年了,而且它有着得天独厚的自然环境,凉爽的气候、充足的阳光还有灌溉期间土壤湿度的变化,更是赐予了它独特的芬芳。

泰国米为什么好吃

2、泰国香米还有一个特点,就是采用了蒸谷米的加工方法,以稻谷为原料,经过清理、浸泡、蒸煮等多道工序处理,再采用常规稻米碾米的加工办法。这样做出来的大米,不仅营养价值高,还具有2年的保质期。

3、糯米是泰国米类的一种,不同于国内的糯米,在外形上更加的纤细修长,在色泽上呈奶白色十分诱人。在口感上泰国糯米蒸煮后,不仅拥有油亮的光泽,口感上更加香糯粘滑,让人回味悠长,经常被用来做成各种风味小吃,搭配清香甜美的椰汁,就能让你食欲大开。

4、泰国的茉莉香米可是闻名于世界,这款香米产自“象之乡”的苏吝府,是香米的种植区。在特有的高原地势,以及充足的阳光下,采用传统古法耕种,使得大米更加香甜,不仅拥有馥郁纯净的外形,还拥有Q弹细腻的口感。

地区问题

大自然提供的优异环境,在泰国的稻田里,每日到中午依旧可见作物上的露水,天空一望无尽的云彩避免了暴晒,热带季风气候下适宜的温度等综合因素造就了泰国米香,据泰国科学家所说,茉莉香米包含有非正常基因,在它的基因图谱中,有八个基因处于“停工”状态,这是引发米香的主要原因。

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