海灵芝的做法
1.
准备新鲜海灵芝200克，清洗干净，切成小条，起锅烧水放入新鲜海灵芝加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，干辣椒1克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。
2.
准备新鲜海灵芝100克，清洗干净，切成薄片沥干水分备用，准备菠菜200克，清洗干净沥干水分备用。起锅烧水，放入新鲜海灵芝加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热，放入葱椒蒜沫各2克爆香，放入海灵芝，菠菜段加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。
3.
准备煮熟的腊肉100克，切成薄片备用，准备海灵芝50克，清洗干净切片备用，起锅放入菜籽油15克烧热，放入腊肉煸炒出油脂，放入葱段2克，姜片2克，青红辣椒5克爆香，放入海灵芝，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，生抽2克，料酒10克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
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