魔芋仙的芋头怎么做
1.紫薯跟芋头上锅蒸熟,然后拿盆装开,把紫薯跟芋头弄成泥状的,然后慢慢放木薯淀粉,不要一次性加太多,揉成软一点,不要太硬不然容易裂,然后揉成条形,用刀切小块,最后撒上一些淀粉在表面避免粘在一起,放冰箱冻,以后想吃就拿一些出来煮,很容易熟的,吃起来口感特别Q
2.把紫薯跟芋头弄成泥状的,然后慢慢放木薯淀粉,不要一次性加太多,揉成软一点,不要太硬不然容易裂
3.步骤揉成条形,用刀切小块,最后撒上一些淀粉在表面避免粘在一起
4.最好撒上一些淀粉在表面避免粘在一起,放冰箱冻,以后想吃就拿一些出来煮,很容易熟的,吃起来口感特别Q
1、食材:芋头4个、芒果1个、仙草1份、牛奶200毫升。
2、食材准备。
3、锅内烧热水烫下牛奶。
4、将芋头洗净,去皮。
5、洗净的芋头切成滚刀块。
6、锅内烧热水,放入芋头煮10分钟后捞出控干水分。
7、加工芒果,按住芒果,先切上面一片。
8、将芒果肉切花刀。
9、用双手将果粒翻出。
10、用小刀将果粒片下待用。
11、取一个玻璃碗放入捞出的芋头,加入仙草、芒果、红豆和牛奶。
12、搅拌均匀就可以开吃了,仙草芋头就做好了。
主料:芋头500g 辅料:冰糖适量
步骤一:芋头去皮后切成大块。
步骤二:放入锅内,加足清水上锅煮。
步骤三:煮约半小时至芋头酥烂。
步骤四:加入冰糖,煮至冰糖溶即可。
步骤五:煮好的糖芋头,可以直接吃,也可以和芋圆一起做甜品吃。
1.将芋头洗净去皮,切成块,水中加入砂糖煮开,放入芋头块煮软,水滚后约煮15-20分钟。
2.柔软的芋头块捞出,取煮芋头的水300ml,放入红茶,盖上锅盖,焖5分钟以上。
3.茶叶释放出茶味后,开大火将汤汁煮开,倒入牛奶、炼乳,搅拌均匀,关火,过滤掉茶叶。因为是用煮芋头的水做的奶茶,奶茶中已有淡淡的芋香。倒入杯中,可以享用了。
方法/步骤:
1.
从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。
2.
准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开),准备石灰水(在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵12小时之后取出即可)
3.
重新准备干净的器皿,加入刚好覆盖器皿底部的灶灰水,再依次分量加入石灰水,...
4.
等待6小时之后用刀在器皿中把魔芋均分规整切开取出放入锅中加水、灶灰水、石灰水煮,看到锅中魔芋由淡灰色变成深色的时候即可。取出后用水浸泡就完成了
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