洋番茄是什么
洋番茄，也被称为西红柿或番茄，是一种常见的果实，属于茄科植物番茄属。它原产于南美洲的安第斯山脉地区，具有丰富的营养价值，如维生素C、维生素A和钾等。洋番茄既可以生吃，也可以烹饪和制酱。它们的颜色多样，包括红色、黄色、橙色、粉红色、绿色等。洋番茄的烹饪用途广泛，可以用作蔬菜、水果和调料。
洋番茄，学名木本番茄，也叫树番茄、鸡蛋果。属茄科，多年生落叶灌木。株高2-3米，花期5月份；
6月坐果，果实椭圆形，果面暗红色，肉厚、皮薄，单果质量约40g，采果期可达20年之久，是多年生植物，果实成熟为红色。
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