西餐蔬菜做法
西餐中常见的蔬菜做法有很多种，以下是一些常见的做法：
1. 烤蔬菜：将蔬菜切成均匀的块状或片状，涂上橄榄油、盐和黑胡椒，然后放入预热至200°C的烤箱中烤制15-20分钟，直到蔬菜变软和微焦。
2. 炒蔬菜：将蔬菜切成适当大小的块状或条状，加入炒锅中，用橄榄油或其他食用油炒至变软，可以加入调味料如盐、胡椒粉、大蒜等增加味道。
3. 蒸蔬菜：将蔬菜切成块状或片状，放入蒸锅中蒸制5-10分钟，直到变软但仍保持一定的口感。可以在蒸之前用盐水浸泡一段时间以去除苦味。
4. 凉拌蔬菜：将蔬菜切成丝或小块，加入调味料如酱油、醋、花生酱等拌匀即可。也可以加入一些配料如豆芽、海带丝、胡萝卜丝等增加口感。
5. 煮蔬菜：将蔬菜切成适当大小的块状，放入开水中煮熟，时间根据蔬菜的硬度而定。可以加入一些调味料如盐、鸡精等提味。
这些只是一些常见的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。记得选择新鲜的蔬菜，并注意不要过度烹饪以保留营养。
一般是凉拌蔬菜沙拉。把生菜，甘兰，西红柿等新鲜蔬菜洗干净，沥干水分，切成小块，放在沙拉碗里，加入柠檬汁，沙拉酱，少许盐调味即可。
蔬菜的话如果说是鲜花那些的话，就可以先拿水抄一下。过
水
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