苦瓜番茄汤的做法是什么
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-17 05:05:24
做法一
1、苦瓜洗净,剖开去籽,切片;
西红柿洗净切块。
2、土豆去皮,切块。
胡萝卜洗净,去皮,切片备用。
3、油锅烧热,下洋葱片、 土豆块炒至半熟后,下入西红柿炒软,倒入适量清水煮沸,最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。
做法二
1.将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净,切成片,西红柿清洗干净切成小块。
2.锅中倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。
3.烧开,放入苦瓜片。
4.搅拌均匀,加入精盐,五香粉,姜末烧开,将鸡蛋打撒,慢慢淋入锅中。
5.搅拌均匀,烧开,出锅装入碗中,撒上葱末,淋入香油即可
法如下苦瓜一根,清洗干净,去掉瓜瓤,切成薄片备用西红柿两个清洗干净,去皮切成小块锅热放油,放葱,姜炒香,再倒入西红柿炒出沙来然后再放入苦瓜片翻炒,炒出香味,加入适量清水五香粉水开后一个鸡蛋液做出鸡蛋花,加入食用盐,少许香油,淋入少许水淀粉。
西红柿苦瓜汤有清热解暑的功效,并且还能降火。材料:苦瓜100克,西红柿400克,调料适量。
做法:
1.将苦瓜洗净,剖开去籽。
2.用盐腌渍片刻,用凉水浸泡一会,捞出备用。
3.将苦瓜、西红柿一起放入锅内煮沸片刻,再加少许调料即可。
1、西红柿去皮切块。苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。
2、锅中加入适量水,放入西红柿、苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟烂,最后加适量盐调味即。
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