桥米是什么米
桥米就是京山桥米。
京山桥米的特点是干、整、熟、白，青梗如玉，腹白极小。并且其颗粒细长、光洁透明，是水稻中不可多得的珍品。
用桥米做的饭松软略糍， 喷香扑鼻，可口不腻，营养丰富。
京山地理位置处于丘陵地带，昼夜温差大；独特的土壤条件，富含多种微量元素，特别是铁的含量比较高。
灌溉的水源为来自山涧的温泉水，含有丰富的铁、硒等元素；生长周期长，有着充足的日照条件
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